שמירה על לב בריא בחודשי החורף

• אַפּרִיל 29, 2024

במהלך 21 השנים האחרונות, ד"ר קינן ביצע מחקרים קליניים רבים על תזונה ותוספי תזונה כהתערבות להפחתת הסיכון למחלות לב. יש לו למעלה מ -30 פרסומים מדעיים על התערבויות תזונתיות לקידום בריאות לב וכלי דם, והציג את מחקריו במעל 100 מפגשים מדעיים לאומית ובינלאומית.

ויקטוריה -ד"ר. קינן תודה לך על שהקצבת את הזמן מלוח הזמנים העמוס שלך לדבר איתנו. בואו נתחיל --- דוחות אחרונים טוענים כי יותר מקרי מוות הקשורים למחלות לב מתרחשים בחורף (דצמבר וינואר ספציפית) מכל תקופה אחרת. האם אתה יכול לספק קצת תובנות מדוע זה כך?

ד"ר קינן בחורף יתכן והשיעור הגבוה ביותר של מקרי מוות הקשורים למחלות לב מסיבות שונות ומגוונות, כולל העובדה שאנשים לעיתים קרובות מבצעים פעילויות שעלולות להשפיע לרעה על בריאותם וכולסטרול במהלך תקופה זו. החגים לעתים קרובות מלחיצים כאשר אנשים שואפים לעמוד בציפיות ובחובות של המשפחה, לנווט בקניונים צפופים ולתכנן אירועים גדולים ומיוחדים. הם גם תקופה בה אנו בוחרים להתפנק ולעיתים להתמכר לאוכלים ומשקאות עשירים. לחץ גבוה והפרעת יתר יכולים להיות קשים לבריאותנו ולהשפיע לרעה על רמות הכולסטרול שלנו. רמות כולסטרול גבוהות מהוות גורם סיכון מרכזי למחלות לב.

שעות החורף, במיוחד עם הלחצים הנוספים של תקופת החגים, גורמות לנו לרוב להתפוגג משגרת האימונים שלנו. זה לא רק רע לניהול משקל וכולסטרול, אלא גם משאיר אותנו ללא אחד ממפחית הלחץ הטובים ביותר שלנו.

המפגשים הגדולים של המשפחה והחברים חושפים אותנו לכל החיידקים המסתובבים, בדיוק כשמערכת החיסון שלנו נחלשה בגלל לחץ חג נוסף. קיימת שכיחות מוגברת של התקפי לב אצל אנשים שחלו בשפעת או הצטננות לאחרונה.

ויקטוריה -איזה שינויים אנשים צריכים לבצע באורח החיים שלהם בחודשים אלה ולאורך כל השנה כדי להפחית את הסיכון שלהם למחלות לב?

ד"ר קינן - דבקות באורח חיים בריא הכולל פעילות גופנית סדירה, תזונה בריאה וניהול מתחים תקין חשובה כל השנה. אי אפשר להימנע ממתח, אך חשוב שננהל את הלחץ כראוי באמצעות מדיטציה, פעילות גופנית או זמן שקט אישי. שמירה על אורח חיים בריא בלב מסייעת גם בשיפור מערכת החיסון שלנו, ויריית שפעת שנתית יכולה לפחות להפחית את הסיכון להצטננות וזיהומים.

אני ממליץ למי שמעשנים לדבר עם איש המקצוע הרפואי שלהם כדי לקבוע את הדרך הטובה ביותר עבורם להיגמל. איגוד הלב האמריקני קובע כי העישון אחראי ישירות ל 20% מכלל מקרי המוות של מחלות לב. כדי להילחם בעלייה באכילה ובעלייה במשקל שלעתים קרובות קשורים לגמילה - שניהם גורמי סיכון למחלות לב - התרכזו באכילת ארוחות מאוזנות היטב המשלבות פירות וירקות טריים. כאשר אתה מרגיש את הדחף לנשנש, נסה כמויות קטנות של שקדים או פיסטוקים בריאים בלב, או אפילו ריבוע שוקולד מריר. החטיפים הטעימים הללו הוכחו כמסייעים להפחתת כולסטרול גבוה.

ויקטוריה האם אוכל יכול להיות מועשר בסטרולים צמחיים וסטנולים עוזר?

ד"ר קינן - מזונות המועשרים בסטרולים צמחיים (למשל: ממרח חמאת BENECOL®, מיץ תפוזים Minute Maid® וגבינות Lifetime® עם הוספת סטרול הצמחית Corowise®) בהחלט יכולים לעזור בניהול הכולסטרול. אם יש לנו סטרולים צמחיים בארוחה שלנו, הם יכולים לחסום את ספיגת הכולסטרול התזונתי - או הכולסטרול מהמזון - (כ 20% מהתועלת) וכולסטרול המיוצר על ידי הגוף כתוצאה מעיכול (כ 80% מה- תועלת). החדשות הטובות האחרות הן שסטרולים צמחיים עוזרים להוריד את רמת הכולסטרול LDL או "רע" בממוצע 8-15%.

בעוד סטרולים צמחיים קיימים בכל המזונות שמקורם בצמחים, הם אינם בכמויות מספיק נחוצות (0.8-1.5 גרם / יום) כדי להשפיע על רמות הכולסטרול. לכן אנו זקוקים למזונות המועשרים בסטרולים צמחיים נוספים כדי להיות יעילים.

סטרולים צמחיים זמינים גם כתוסף, מה שהופך את זה לנוח לארוחה כשאתה אוכל ארוחות מחוץ לבית או אם אתה פשוט לא רוצה לאכול אוכל מבוצר בארוחה. ויטמינים מסוג Nature Made®, למשל, מציעים CholestOff® Complete, שהוא תוסף תזונה המכיל סטרולים צמחיים כדי לסייע במניעת ספיגת הכולסטרול ו- PantesinTM, נגזרת של ויטמין B המסייע בהפחתת כמות הכולסטרול שהגוף מייצר בגלל הגנטיקה.

ויקטוריה האם יש שני מקורות לכולסטרול, מזון וגנטיקה?

ד"ר קינן - חלקנו מסוגלים לשמור על רמות כולסטרול בריאות פשוט על ידי ניהול התזונה שלנו והימנעות ממזונות עתירי כולסטרול ורווי שומן או טרנס שומנים. עבור אחרים, משימה זו עשויה להיות לא כל כך קלה מכיוון שגופם - בגלל האיפור הגנטי שלהם - מייצר באופן טבעי רמות גבוהות יותר של כולסטרול בנוסף למה שהם עשויים לקבל מהתזונה שלהם.CholestOff® Complete היא בחירה טבעית טובה עבור אנשים אלו מכיוון שהיא תוסף התזונה היחיד הנמכר בחנויות מכולת ותרופות המכיל את המרכיב Pantesin ™. Pantesin ™ משלים את השפעתם של סטרולים צמחיים, המוציאים את הכולסטרול מהגוף, על ידי חסימת ייצור הכולסטרול החדש בגוף. אנשים רבים בעלי נטייה גנטית לכולסטרול גבוה יצטרכו גם תרופות לשליטה נאותה ברמות הכולסטרול, וניתן ליטול בבטחה את CholestOff עם תרופות מרשם להורדת כולסטרול.

ויקטוריה - אם מדברים על תרופות מרשם. האם ישנם טיפולים טבעיים אחרים שעובדים יד ביד עם תרופות כאלה ואחרות?

ד"ר קינן - ישנם מספר טיפולים טבעיים העובדים יד ביד עם תרופות להורדת כולסטרול מרשם לשיפור בריאות הלב. סוג התרופות המפחיתות כולסטרול, המכונות "סטטינים", כמו Lipitor® ו- Zocor®, עשוי לדלדל אנזים חשוב, Co-enzym Q 10, מתאי הגוף החשובים לתפקוד שרירים טוב (הלב הוא שריר). אני ממליץ לאנשים המשתמשים בתרופות כאלה לקחת תוסף CoQ10 כדי לעזור בצרכים התזונתיים שלהם.

בנוסף לסטרולים צמחיים, הסיבים המסיסים הנמצאים במזונות מסוימים כמו שיבולת שועל, שעורה, שעועית, תפוחים, ענבים ואגסים יכולים לסייע בהורדת הכולסטרול. מטרה היא 10 גרם או יותר של סיבים מסיסים ליום. כמו כן, מזונות שהם מקורות טובים לחומצות שומן אומגה 3 מועילים לבריאות הלב. הם לא מורידים את הכולסטרול אך יש להם את היתרון לסייע בשמירה על קצב לב בריא שיכול למנוע מוות פתאומי מהתקף לב. מקורות טובים לחומצות שומן אומגה הם דגים שמנוניים כמו סלמון, טונה, הרינג וסרדינים, כמו גם שמן זרעי פשתן ושמן פשתן. על ידי הכללת מזונות ותוספים אלה בתוכנית הכוללת שלהם לבריאות לב, אנשים הנמצאים בתרופות מרשם יכולים לרוב להגיע למטרת הכולסטרול שלהם באמצעות מינונים נמוכים יותר של תרופות. זה לא רק חסכוני, אלא גם יכול להפחית תופעות לוואי וסיבוכים תרופתיים

ויקטוריה -כמה תפקיד גדול ממלא פעילות גופנית במניעת מחלות לב?

ד"ר קינן - פעילות גופנית היא הדרך הטבעית הטובה ביותר להעלות את רמות ה- HDL או הכולסטרול ה"טוב ". פעילות גופנית היא גם עזרה מצוינת לניהול טוב במשקל ובהחלט יכולה להפחית את הסיכון לחלות בסוכרת, המהווה גורם סיכון נוסף למחלות לב. איגוד הלב האמריקני ממליץ על 30 דקות של פעילות גופנית מתונה לפחות 5 ימים בשבוע.

בחר שגרת אימונים המורכבת מהפעילויות המועדפות עליך - סביר להניח שתקפיד עליה לטווח הרחוק. ריקוד הוא דרך קלה עבור אנשים בכל הגילאים לקחת חלק בפעילות אירובית ולהנות! בין אם נרשמים לשיעורים, משתתפים בשיעור בחדר הכושר, או מעלים את המנגינות בבית, ריקוד הוא אימון קרדיווסקולרי נהדר שגם שורף קלוריות.

ויקטוריה -איפה הקוראים שלי יכולים לחפש מידע נוסף?

ד"ר קינן - אתר American Association Association, AmericanHeart.org הוא משאב מידע נהדר. מי שמחפש עצות כיצד לאמץ אורח חיים הוליסטי לב בריא ומי שמחפש מידע נוסף על תוספי תזונה צריך לבקר ב- Nature Made.

Lipitor® הוא סימן מסחרי של PFIZER
Zocor® הוא סימן מסחרי של MERCK & CO., INC

הוראות וידאו: כיצד לשמור על לב בריא? | דר' רוברט קלמפנר (אַפּרִיל 2024).