מתכון מרסלה עוף נמוך פחמימות

• אַפּרִיל 27, 2024

מתכון מרסלה עוף פחמימות זה טעים, טוב בשבילך ולוקח כחצי שעה לבשל.

רכיבים:
1 חזה עוף ללא עצמות, בערך 3/4 פאונד
2 כפות שמן בוטנים
מלח
פלפל

2 כפות שמן זית
1 בצל
מלח
פלפל

10 פטריות בלה לתינוקות
5 שיני שום
קומץ קומפודים (לא חובה)

1/4 כוס שרדונה
1/2 כוס מים
1 כף קמח

1/2 כוס שמנת כבדה
4oz מרסלה
10 עלי בזיליקום

קוביות את חזה העוף לחתיכות גדולות ונשיכות. הכניסו לתבנית או תבנית שף גדולה עם המלח והפלפל. גרד את העוף מכל הצדדים. שים אותו בצד לקערה לעת עתה.

מכניסים את שמן הזית לתבנית. פורסים את הבצל לרצועות רזות. חום אותו.

חותכים את הפטריות לפרוסות ומוסיפים אותן פנימה. מערבבים אותן עד שהן בעיקר מבושלות. כעת מועכים וקוצצים את השום ומוסיפים את אלה פנימה. לאחר מכן הוסיפו את הכפות אם תרצו.

מוסיפים את השרדונה ומבשלים את התבנית. השפלה פירושה שאתה מקבל את כל חלקי האוכל שנותרו מהמחבת. אז אתה מערבב את היין סביב ומחזיר את האוכל מהכאב. לאחר מכן, הוסיפו מים, ואז ערבבו את הקמח לאט לאט.

דחפו את הירקות לצד התבנית כדי לפנות מקום לעוף.

מוסיפים את העוף בחזרה עם השמנת והמרסלה. מפזרים מעל את הבזיליקום. מתבשלים על נמוך במשך 20 דקות.

בדוק את אחת מחתיכות העוף העבותות יותר על ידי חתוך במרכזו כדי לוודא שהוא מבושל היטב.

אם תרצו, הוסיפו כוס עגבניות חתוכות בקובץ 1/8 בסוף לצבע וטעם.

הגישו ותיהנו!

זהו מתכון טעים שתוכלו להגיש מעל כרובית קצוצה או סתם לבד. אני אוהב את זה עם צד של נבטים.

מבחינת הפחמימות, בחצי כוס השמנת הכבדה יש ​​3.3 גרם פחמימות. לבצל יש בערך 10 גרם פחמימות. השום עוד 5 גרם בערך. אז ספרו בערך 20 גרם לכל המנה כולה, המשרתת כשלושה. תלוי בכמה או מעט אתם אוכלים, זה הפחמימות שבסופו של דבר אתם בולעים.

תן לנו לדעת מה אתה חושב על המתכון ואם בסוף תבצע שינויים בזה!





ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: תרשמו מתכון - קציצות עוף בריאות ברוטב עגבניות! (ללא שמן וללא פחמימות) (אַפּרִיל 2024).