הכינו קדימה מתכוני סלט קפואים

• מאי 5, 2024

אחת הדרכים הטובות ביותר להפחית את הלחץ שבבישול ארוחת חג ההודיה היא להכין כמה שיותר מנות קדימה. סלט קפוא הוא מנה מושלמת להכנה. שני הסלטים האלה טעימים; שניהם גם מהירים וקלים לייצור. ניתן להכין את הסלט כשבועיים-שלושה קדימה, כל עוד הם עטופים היטב לאחסון במקפיא.

סלט פטל קפוא

אפילו שונאי חמוציות יאהבו את הסלט הזה. זה מהיר, קל, יפה ומרענן.

12 מנות

1/2 כוס מים רותחים
1 3 גרם. אריזת ג'לטין פטל
1 10 גרם. אריזת פטל קפוא, (עם סוכר), מופשר
1/8 כפית מלח
1 8 גרם. אריזת גבינת שמנת, מרוככת
1 כוס שמנת חמוצה
1 16 גרם. יכול רוטב חמוציות שלם

שופכים מים רותחים על הג'לטין בקערה גדולה; מערבבים פטל (עם סירופ). מערבבים את שאר החומרים; מערבבים לתערובת הג'לטין. התערובת תהיה מעט גושית. יוצקים את התערובת לכלי בגודל 9X13 "או מחלקים בין 12 כוסות מאפין. מכסים בחוזקה בניילון נצמד ומקפיאים לפחות 6 שעות או עד חודשיים.

להגשה, חותכים לריבועים או לא מגולשים מתבנית המאפין (על ידי זרימת מים חמים מעל גב התבנית) ומגישים על עלי חסה ירוקים.

כמות למנה
קלוריות 164 קלוריות משומן 97
אחוז סה"כ קלוריות מ:
שומן 59% חלבון 7% פחמימות. 34%

כמות תזונה לכל
מגיש
סה"כ שומן 11 גרם
שומן רווי 6 גרם
כולסטרול 28 מ"ג
נתרן 111 מ"ג
סה"כ פחמימות 14 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 3 גרם

ויטמין A 7% ויטמין C 7% סידן 0% ברזל 2%

סלט הפירות הקפואים של סבתא בורגי

סלט זה הוגש לעיתים קרובות בארוחות חג ההודיה של ילדותי כשהיתה השנה שלנו לאכול בבית של סבתי בורגי. עם כל המנות החמות שמוגשות, הסלט הקפוא הזה מרענן מאוד.

16 מנות

3 בננות
1 28 גרם. יכול לאננס קטעים
2 28 גרם. קוקטייל פירות
3 גרם דובדבני maraschino קצוצים
1 כוס אגוזי פקאן קצוצים
1 8 גרם. חבילה של גבינת שמנת
1 כוס מיונז (לייט בסדר; נפטל אינו בסדר)
1/2 כוס סוכר
2 כפות מיץ תפוזים
1/2 כף מיץ לימון
2 כוסות קצפת כבדה, קצפת

פורסים את הבננות לקערה. שופכים את המיץ מהקציצות של האננס על הבננות, ואז מסננים. מסננים את קוקטייל הפירות ודובדבני המראשינו; להניח בצד.

מקציפים את גבינת השמנת, המיונז והסוכר. מוסיפים את מיץ התפוזים, מיץ הלימון והקצפת; לערבב היטב. מוסיפים את תערובת הפירות, מערבבים היטב ושופכים לתבנית זכוכית בגודל 9X13 "או לתבנית עם צרור או צינור. מכסים ומקפיאים 12 שעות ומעלה. חותכים ריבועים ומגישים על עלי חסה.

כמות למנה
קלוריות 446 קלוריות משומן 285
אחוז סה"כ קלוריות מ:
שומן 64% חלבון 4% פחמימות. 32%

כמות תזונה לכל
מגיש
סה"כ שומן 32 גרם
שומן רווי 13 גרם
כולסטרול 61 מ"ג
נתרן 140 מ"ג
סה"כ פחמימות 36 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 4 גרם

ויטמין A 26% ויטמין C 17% סידן 0% ברזל 6%

הוראות וידאו: פילה מדומה קפוא. שריר קפוא. שפונדרה טרי. שעות של בישול.דקות של הנאה. (מאי 2024).