מתכון עוגות בשר מאיים

• מאי 16, 2024

זקוק למנה מהירה שתוגש בחג ליל כל הקדושים? פשטידות בשר מאיימות הם לא רק טעימים, אלא מכיוון שהם משתמשים במזון נוחות, הם מהירים וקלים להכנה. ביסקוויטים מקררים ופירה שקנו בחנות (או שאריות אם יש לכם אותם) מקצרים את זמן ההמתנה, ובני משפחה יאהבו לאכול אותם לפני שהם משתתפים במסיבות או בטריק או בטיפול. הם גם מכינים מנה עיקרית טובה למסיבת ילדים.

אם אתם מתכננים להעביר אורחים לארוחת בועת ליל כל הקדושים, ניתן להחזיק את הפשטידות הללו בחום בכלי צ'אפים למשך שעה בערך. אפשר להגיש דם (רוטב צ'ילי או קטשופ) בצד אם תרצו. ירק ירוק מפחיד הוא ליווי טוב, או סלט זורק כמו ליל כל הקדושים: בגן הטוב והבריא.

8 מנות

2 כפות פתיתי בצל מיובשים
1 8 גרם. יכול רוטב עגבניות
ביצה 1
1/2 כוס פירורי לחם יבשים
כפית מלח תיבול
1/4 כפית פלפל

1 קילו בקר טחון רזה

1 16 גרם. יכול ביסקוויטים מקררים גדולים ופתוחים (כגון גרנדים)

24 גרם מחית תפוחי אדמה מוכנים (כמו הורמל הומסטייל), או 3 כוסות פירה שנשארו
אפונה קפואה

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
2. ריסוס 8 כוסות מאפין בתרסיס ללא מקל.
3. בקערת מיקסר מערבבים את פתיתי הבצל, רוטב העגבניות, הביצה, פירורי הלחם, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת אחידה; מערבבים פנימה את הבקר הטחון.
4. מחלקים את התערובת ל 8 כדורים.
5. מגלגלים או טפחים על כל ביסקוויט דק ככל האפשר, רצוי לעובי 1/4 ".
6. לחץ ביסקוויט לכל אחת מכוסות המאפין; הניחו כדור בשר בכל אחת מהביסקוויטים.
7. מערבבים את הפירה כדי לעטוף אותם ומחלק אותם בין הפשטידות.
8. לחץ שתי אפונה קפוא לתלולי העיניים.
9. אופים 25-30 דקות או עד שתפוחי האדמה מתחילים להשחים והבשר מבושל דרך (140 מעלות על מד חום קריאה מיידית).
10. מוציאים מהתנור, נותנים לשבת 5 דקות, ואז, בעזרת סכין חמאה סביב הקצוות, מוציאים את מחבתות המאפין ומגישים.

כמות למנה
קלוריות 466 קלוריות משומן 214
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 46% חלבון 15% פחמימות. 39%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 24 גרם
שומן רווי 14 גרם
כולסטרול 79 מ"ג
נתרן 1302 מ"ג
סה"כ פחמימות 45 גרם
סיבים תזונתיים 1 גרם
סוכרים 1 גרם
חלבון 18 גרם

ויטמין A 8% ויטמין C 7% סידן 0% ברזל 16%

הוראות וידאו: כעכ תימני / סולע / כעדיד / Yemenite Cookies (מאי 2024).