טוסט לאומי למייקל ג'קסון

• מאי 17, 2024

ביום ראשון, 30 בספטמבר, 2007, אוהבי הבירה ברחבי יבשת צפון אמריקה יעלו את כוסותיהם לזכר הרשות המובילה בעולם בתחום הבירה והוויסקי, מייקל ג'קסון - צייד הבירה, צ'ייסר וויסקי, מייבן מאלט, בארד באר, ורד לבן מיורקשייר. הטוסט הלאומי יתואם על פני אזורי זמן (21:00 אחר הצהריים המזרחי, 20:00 בערב מרכזי, 19:00 הר, 18:00 פסיפיק, ו 17:00 אלסקה) .. ג'קסון נפטר ב- 30 באוגוסט, 2007 בביתו בכפר בראקנברי בהמרסמית ', לונדון. אף שהיה ברית, הוא בילה חלק ניכר מחייו בנסיעות ברחבי העולם. במובנים רבים הוא ראה בארצות הברית את ביתו הרחק מהבית, תוך שהוא מכניס ביטויים אמריקניים לתבניות הדיבור שלו, מחדד את החיים לקהילה המתבשלת במלאכה וסלל את הדרך לדור יצירתי של ראשי חליטה מתלהבים.

בשנת 1976 הוא כתב את ספרו הראשון, הפאב האנגלי, והציג את הרעיון שטרואר ובירה אינם ניתנים להפרדה. הוא הבחין בשיחות על בירה - ובעובדה שלא היו ספרים שתיארו את ניואנסי הטעם בסגנונות בירה שונים. בשנת 1977 פורסם מדריך העולמות שלו לבירה, מה שהביא לו לשמצה מיידי בקהילה עולמית שהתעלמה בעבר מהתענוגות של משקאות מותססים על בסיס דגנים. פתאום הוא היה תופעה. הוא סירב להאט, ותלה למעלה מ- 16 ספרים ב 20 שפות, כמו גם מהדורות מתוקנות וחוברות מקוצרות להפצה מסחרית.

כעיתונאי, הוא שאל כל שאלה, חקר כל דרך. הוא הבחין בצללים העדינים יותר שציירו את הבד - כזה שהפך ליצירת המופת של ימינו. לא רק שהוא כתב בעשרות עיתונים, עיתוני מבשלות ופרסומי סחר, אלא שהוא גם הכניס את מחבריו למיינסטרים, תוך שהוא מצית תשוקות לבירה וויסקי בקרב אלה שמעולם לא חשבו עליהם. כתבי העת של גברים היו הראשונים - GQ, Esquire ו- Playboy - ואחריו הגיעו אלו שהביאו אוונגליזציה על נסיעות, אוכל ותרבות - נשיונל ג'יאוגרפיק, גיאוגרפיה, נסיעות ופנאי, חובב יין ואוכל ויין. הוא יצר את סדרת צייד הבירה דרך ערוץ 4 בבריטניה, שישה חבילות של סרטים עוצמתיים על ההיבטים הבינלאומיים של בירה.

חשיפה לאנשים הובילה את רוחו הפנימית, ולוח הזמנים שלו שיקף את אהבת האנשים הזו. ארוחות בירה, הופעות בפסטיבל, הרצאות, טעימות חונכות, ערבי ויסקי וסיגרים, והחתמות ספרים פלפלו את חייו. הוא בדרך כלל נסע לבד, אך עם הגעתו, הוא יוחלף כמו כוכב רוק למעריציו הממתינים. לאחרונה, בשנת 2007 בלבד, הוא נסע לבלגיה, סקוטלנד, אירלנד, איטליה, פולין, רוסיה, ארה"ב (לתקופות ממושכות), טורקיה, הולנד ופינלנד, עם כמה יעדים שדרשו שניים או שלושה נסיעות חזרה. האנרגיה שלו הייתה בלתי נלאית.

מעשי העיתונאות של מר ג'קסון אינם ניתנים להשוואה בכל הספרות המודרנית. הוא כתב באופן פואטי על ויסקי ובירה, ובמקביל חינך את הזרם המרכזי על העובדות סביב כל אחת מהן. מעשיותיו היו לפעמים מסקרנות, לפעמים שנונות, אך תמיד נכתבו בעין של עורך לצורה טובה. אהבתו לספרים לא ידעה שובע, והייתה לו ספרייה אישית מרשימה, שכללה כל כך הרבה סופרים הקשורים למשקה - ארנסט המינגווי, דילן תומאס, ג'יי ר. מוינגר, האנטר ש. תומפסון.

בתוך קהילת ההוצאה לאור, נתקלתי מדי פעם בעורך שהתלונן על אופן הכתיבה הרשלני של מייקל בשנים האחרונות. מעט עורכים אלה ידעו על ההישג שזכה בארד באר בהשלמת כל יצירה. הוא שמר על אתגריו הגופניים כעניינים פרטיים ולעיתים רחוקות התלונן. הם לא ידעו דבר על אינספור הפעמים שפרקינסון גרם לו ליפול קדימה על המקלדת שלו כמו תינוק שאינו מאזן, ומחק סיפור שנכתב במהלך כמה שעות. ברוחו העקשנית הוא היה מתחיל שוב, כמו האנדרדוג האדרספילד במשחק האליפות בליגת הרוגבי נגד סנט הלן.

הם גם לא הבינו את הבקרים שהוא קם מתרדמה בשעה 4:00 לפנות בוקר כדי להתחיל את הקרב מחדש, בתקווה להכות את איש החול שהכניס באדישות אבק שינה בפניו. קודוס אליך, מייקל, על מעשי האומץ הבלתי נלאים שלך במרדף אחר הנאה ספרותית! אנו מרימים כוס כדי לכבד אותך, מלךנו בעולם מודרני של בירה וויסקי!

לחיים!