יינות צפון האי ניו זילנד

• אַפּרִיל 28, 2024

הגפנים ניטעו לראשונה בניו זילנד בשנת 1819 על ידי הכומר סמואל מרסדן. כפי שקרה לעתים קרובות בעולם החדש הם הוצגו עבור יין סקרמנטלי וזה היה התושב הראשון (כלומר נציג ממשלת בריטניה), ג'יימס בוסבי, אשר זוכה לזכותו בהתחלת ענף היין על ידי ייבוא ​​מבחר גפנים מאירופה ונטיעת כרמים בשנת 1836. בוסבי היה מורה לחקלאות וכתב ספרים על ויטי ויינות.

ניו זילנד היא שטח ארוך, כמעט 1,000 מיילים, ויבשת צפון צפון-דרום צרה המחולקת בערך באמצע ערוץ ים צר המפריד אותה לשני איים. אין שום דבר בין האי הדרומי לאנטארקטיקה, והוא נמצא כ -1,000 מיילים מזרחה לאוסטרליה מהאי הצפוני.

הצפון של האי הצפוני הושב לראשונה על ידי האירופאים. זה הכי קרוב לאוסטרליה, וכך הרחוק ביותר מאנטארקטיקה, ונהנה מאקלים תת-טרופי. אוקלנד, העיר הגדולה ביותר נמצאת כאן, ועד 1973 כל היקבים המסחריים היו ממוקמים על האי הצפוני.

החום והגשמים הכבדים של האי הצפוני גרמו לטחב ולרקב בקרב גפני ויניפרה עדינות וגפנים אמריקאיות והיברידיות הפכו לנורמה. רק בשנות השישים החלו גפני הוויניפרה להקל על הכלאיים.

היין מגודל ועשה את אורכו של האי הצפוני, אך אני חושב שאזורי היין המובילים באי הצפון הם מפרץ הוקס (בדרך כלל כוסמין ללא אפוסטרופה) בחוף המזרחי ומרטינבורו בקצה הדרומי ביותר.

מפרץ הוקס הוא כניסה ארוכה רחבה המגובה במישורים וגבעות נמוכות, וזה ביתם של הרבה כרמים ויקבים ארוכים וותיקים. אולי המקום הטוב ביותר הוא גימלט גראוולס, שהוא מצע נהר רחב ויבש שנחשף לאחר שנהר נגארורורו שינה פתאום מסלול במהלך שיטפון בשנת 1867. מיטה חצובה זו נחשבה לחסרת תועלת חקלאית עד שנטעה גוש נסיון של גפנים בשנת 1981. כעת זו הכינוי המוכר לכמה מהיינות האדומים המשובחים במדינה, במיוחד מרלו, קברנה וסירה.

מרטינבורו צובר מוניטין של פינו נוארס המאופק. אבל יין משובח עשוי לאורכו של האי הצפוני.

אך יתכן שלא הייתה לנו הזדמנות לטעום יינות מצפון האי, כאשר יקב קטן לא החליט בשנת 1975 להתעלם מעצות קונבנציונאליות ולשתול ענבים לא אופנתיים שם היה אמור להיות קר מדי לגפנים. לפני שנות השמונים יין ניו זילנדי לא היה ידוע מחוץ למדינה; אחר כך העולם לא יכול היה להספיק. הענב היה סוביניון בלאן: הכרם היה באי דרום.

האי הצפוני שלי בוחר.
תערובת בורדו - Clearview Estate "בלוק הזיתים הישן (מפרץ הוקס)
Pinotage - מים בוציים (Martinborough)


מה היין הניו זילנדי האהוב עליך? ספר לנו בפורום שלנו.

פיטר פ. מאי הוא המחבר של מרילין מרלו והענבים העירומים: יינות מוזרים מרחבי העולם הכוללת יותר ממאה תוויות יין והסיפורים מאחוריהם, ו- PINOTAGE: מאחורי אגדות היין של דרום אפריקה המספר את הסיפור שמאחורי היין והענבים פינוטג '.

---

הוראות וידאו: חבילות נופש לחול • חבילות נופש לחול ברגע האחרון • חבילות נופש לחול מוזלות • חבילות נופש לחול במבצע (אַפּרִיל 2024).