מתכון לחג המולד המהמם המיושן

• מאי 5, 2024

לפעמים המתכונים הפשוטים והקלים ביותר הם הטובים ביותר. זה בהחלט המקרה כשמדובר באלה ערבוב חג המולד מיושן. במבט ראשון, הם נראים כמו עוגיות טיפה ישנות רגילות, או משהו שצריך להיועד לצנצנת העוגיות באופן לא מרגש אחרי חטיפי בית הספר. אבל אחרי עוגיה או שתיים (מר פיקי, טועם ההנקוק הרשמי הידוע לשמצה, דגם תריסר ישר מהתנור), ניכר שהפירות והאגוזים הם גפרור המיוצר בשמיים והם מתאימים למגשי עוגיות חג מולד. ומזנונים לחג. לא משנה שהם פשוטים ובלתי מתחילים; לא יהיו שאריות.

המתכון הבא הותאם מאלה שנמצאו בקטלוג של חברת תבלינים, והמחשבה הראשונה שלי הייתה, "מדוע מישהו היה שם משהו כל כך פשוט בקטלוג שנועד לראות מיליונים? כמה משעמם!" לאחר שדגמתי כמה, עכשיו אני מבין ואוודא שאלו נכללים מעכשיו באפיית חג המולד שלי. העוגיות הן מהירות וקלות, במיוחד כאשר יש סקופ עוגיות בגודל כפית, כך שאם יש תוכניות להכין הרבה עוגיות טיפה, כדאי להשקיע באחת מהן. הם זמינים בכל מקום; גיליתי שהמתכות הרבה יותר טובות מהפלסטיקות, והן מחזיקות מעמד זמן משמעותי.

אגב, סנטה אמר לי שהשנה ג'מבלס חג המולד המיושן הזה הוא מה שהוא רוצה בצלחת העוגיות שלו.

4-5 תריסר עוגיות

1/2 כוס חמאה
1 כוס סוכר חום
ביצה 1
1/4 כוס חלב חמאה
כפית תמצית וניל

1 3/4 כוסות קמח, מחולק
1/2 כפית סודה לשתייה
1/2 כפית מלח

3/4 כוס דובדבני קרחון אדום וירוק קצוצים
3/4 כוס תמרים מגולענים קצוצים
3/4 כוס אגוזי פקאן קצוצים

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
2. בקערת ערבוב גדולה שמנת את החמאה, הסוכר החום והביצה עד שהם מרופדים.
3. מוסיפים את חלב החלב והווניל.
4. מודדים 1/2 וחצי כוסות קמח, סודה לשתייה ומלח למסננת דקה המונחת מעל תערובת החמאה.
5. מנערים ומערבבים היטב.
6. מערבבים את הדובדבנים, התמרים והפקאן עם שאר 1/4 כוס הקמח; מקפלים לבצק.
7. מחליקים כפיות בצק על ניירות אפייה מרופדים או משומנים.
8. אופים 10-12 דקות או עד להזהבה.
9. הסר למתלים לקירור.
10. יש לאחסן בכלי אטום או להקפיא לאחסון יותר משבוע.

כמות למנה
קלוריות 79 קלוריות משומן 29
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 37% חלבון 4% פחמימות. 58%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 3 גרם
שומן רווי 1 גרם
כולסטרול 10 מ"ג
נתרן 56 מ"ג
סה"כ פחמימות 11 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 1 גרם

ויטמין A 2% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 1%

הוראות וידאו: שלמה המלך ומלכת שבא - הסרט (30 דקות) - רינת גבאי (מאי 2024).