המחקר מוכיח שדברים נמוכים אוכלים יותר - לרדת במשקל

• מאי 2, 2024

מחקר קפדני שנערך על ידי בית הספר לבריאות הציבור בהרווארד הוכיח את מה שדברים דלים ידעו כבר שנים - שבדיאטה דלת פחמימות אתה יכול לאכול יותר קלוריות ועדיין לרדת במשקל.

תוצאות המחקר הוצגו בפגישה של האגודה האמריקאית לחקר השמנה. שלא כמו מחקרים אחרים, שרק אמרו לאנשים מה לאכול ואז קיוו שהם עשו, המחקר הזה למעשה גרם למשתתפים להביא ארוחות מוכנות מהמסעדה האיטלקית.

המחקר השווה תזונה דלת שומן עם שתי דיאטות דלות פחמימות. אלו באחת הדיאטות הפחמימות קיבלו 300 קלוריות נוספות בכל יום במשך 12 שבועות. רופאי המחקר ציפו שאנשים אלו יעלו במשקל כתוצאה מכך - אך במקום זאת הם איבדו יותר מקבוצת השומן הדל.

במהלך 12 השבועות, אלו שנמצאו בתזונה דלת שומן איבדו רק 17 פאונד. אלה שדיאטה דלת פחמימות עתירת קלוריות איבדו 20 קילו, ואילו אלה שדיאטה דלת פחמימות דל קלוריות איבדו 23 פאונד.

מחקרים נוספים מתוכננים כעת כדי להבין בדיוק מדוע אנשים בתזונה של 1,500 קלוריות היו יורדים פחות במשקל אם אותם קלוריות היו מגיעות ממזון דל פחמימות. עד עכשיו, תזונאים רבים הרגישו ש"קלוריה היא קלוריה "ושזה בכלל לא משנה מאיפה אותה קלוריה הגיעה. עם זאת, מחקרים רבים כמו זה מוכיחים כי אכילת מזון דל פחמימות בריאה יותר עבורך, ופחות סביר להוסיף את הקילוגרמים - גם אם זה מספק את אותה כמות קלוריות בדיוק כמו שעושה תזונה דלה בשומן.

יסודות פחמימות נמוכות


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי

הוראות וידאו: כיצד לרדת במשקל באחוזי השומן ולא לפגוע במסת שריר (מאי 2024).