טארט כפרי אוכמניות

• מאי 15, 2024

ריבס יוצא בתקופות שונות של השנה באקלים שונים, וניתן לצלות אותו ולהקפיא אותו לשימוש בכל פעם שהתשוקה מתעוררת. זה פשוט טארט כפרי אוכמניות משתמש ב ריבס כדי להועיל, וכשמעורבים עם אוכמניות הוא נהדר. בצק עלים קפוא יוצר את הקרום, כך שהוא מהיר וקל להרכבה.

ניתן להכין טארט ריבוע אוכמניות של ריבס בשעה מוקדמת של היום ולהגיש בטמפרטורת החדר. זה הכי טוב עם כוס גלידת וניל, אבל זה גם טוב עם קצפת ממותקת אמיתית.

8 מנות


1 דף בצק עלים, (1/2 מארז 17.25 גרם), מופשר

מילוי:
2 כוסות ריבס קלוי
1 כוס אוכמניות טריות
1/2 כוס סוכר
2 כפות קמח

ציפוי:
2 כפות סוכר
1/2 כפית קינמון

1. מחממים תנור ל -400 מעלות.
2. מרפדים תבנית גדולה עם קלף.
3. מגלגלים את המאפה בצק עלים למלבן בגודל 12 "X 12"; מניחים במרכז תבנית האפייה המוכנה.
4. מערבבים בקערה את הריברז והאוכמניות.
5. מערבבים יחד את הסוכר והקמח ומערבבים עם הפירות.
6. כף את הפירות לאמצע המאפה.
7. מקפלים את המאפה מעל המלית (הוא אמור לכסות 1-1 ס"מ אינץ 'מסביב כשהמלית חשופה במרכז); מברישים במים קרים וצובטים את המאפה כך שיהיה הדוק סביב המלית.
8. מערבבים את חומרי המילוי ומפזרים מעל הקרום.
9. אופים 30-40 דקות או עד לנפיחות ושחמה.

כמות למנה
קלוריות 256 קלוריות משומן 79
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 31% חלבון 4% פחמימות. 66%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 9 גרם
שומן רווי 3 גרם
כולסטרול 0 מ"ג
נתרן 152 מ"ג
סה"כ פחמימות 42 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 16 גרם
חלבון 2 גרם

ויטמין A 0% ויטמין C 4% סידן 0% ברזל 3%

הוראות וידאו: מתכון לפאי דובדבנים (מאי 2024).