בארים וברבושים הטובים ביותר בפילדלפיה
מאי 2024
עוגות סרטן בתנור
הכנה - השתמש במעבד מזון להכנת פירורי קורנפלקס. שופכים פירורים בכלי רדוד. הניחו בצד. מערבבים יחד - מיונז, חרדל, חלמון ביצה ותיבול. מערבבים בעדינות בשר סרטנים. יוצרים תערובת בשר סרטנים, בערך 1/4 כוס בכל פעם, לעוגות קטנות. מצפים כל עוגת סרטנים בפירורי קורנפלקס. מניחים על צלחת מכוסה על נייר שעווה. מכסים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים. הניחו עוגות סרטנים על דף אפייה שרוסס בתרסיס בישול שאינו מקל. בראש כל אחד מהם בערך 1/2 כפית. חמאה. אופים בתנור שחומם מראש ל -400 מעלות למשך 15 דקות, או עד לקבלת צבע חום זהוב. |