מתכון מהיר כרובית מהיר, קל ומפנק

• מאי 18, 2024

למרות שלרובנו יש מנות מסורתיות שאנו מגישים כל שנה בחג ההודיה ובמשך החגים, תמיד כיף להוסיף מנה או שתיים חדשות כדי לעורר קצת התרגשות. לא הכרובית המוגזמת של סבתא שלך היא מנה צמחית צמחית אחת שהיא מושלמת לאלה מכם שעסוקים, מכיוון שהיא מהירה מאוד להכנה והיא מכילה מינימום מרכיבים.

כרובית היא לא הירק הפופולרי ביותר שיש, כנראה בגלל שהיא מפליטה ריח חזק בזמן הבישול, והמוצר הסופי בסופו של דבר להיות תפל למדי. ג'ני כריסטי, אמא עסוקה, פותרת את בעיית הכרובית התמימה בכך שהיא מבשלת אותה במרק עוף עד שהיא רכה ומועכת אותה בחמאה, מלח ופלפל. מפתיע שכמה מרכיבים פשוטים יכולים לשנות את הטעם בצורה כה דרסטית, אבל הכרובית הזו טעימה. לפרזנטציה מיוחדת נוספת, תוכלו לפזר עליה כמה פירורי לחם מוקפצים, מוקפצים יחד עם הפטרוזיליה, או אפילו להוסיף כמה חתיכות בייקון מפוררות.

קל להכין כרובית; פשוט משוך את העלים החיצוניים, ושימש בסכין עצם לחתוך סביב הגלעין ושלוף אותו החוצה. לאחר הסרת הליבה, ניתן לפרק את הכרובית לפרחים במהירות רבה. אם אתה מתכנן להיות עסוק ביום הארוחה שלך, אתה יכול לבשל את הכרובית עד שלב 3 בערב שלפני; מכסים ושומרים במקרר. כמה דקות לפני זמן ההגשה, מיקרו את הכרובית עד שהיא חמה והמשיכו עם המתכון ככתוב.

לא הכרובית המוגזמת של סבתא שלך

4 מנות

כרובית 2 קילו פרוצה לפרחים

4 כפיות בולון עוף גרגירי, או 4 קוביות בולון
1 1/2 כוסות מי ברז חמים ביותר

1/4 כוס חמאה
מלח ופלפל גרוס טרי, לפי הטעם

פטרוזיליה טרייה קצוצה, לקישוט

1. הכניסו את הכרובית לתבשיל במיקרוגל; שופכים מעל 3 כפות מים, מכסים בחוזקה בניילון נצמד ומיקרוגל 8 דקות.


2. ממיסים את צמח העוף בכ -1 / 1 כוסות מים חמים ויוצקים על הכרובית.> / Li>
   
3. מכסים בחוזקה בניילון נצמד ומיקרו 8-10 דקות עד שהוא רך מאוד.


4. תן לשבת 5 דקות.


5. מסננים היטב; מוסיפים את החמאה ומועכים במזלג.


6. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל טרי הטחון.


7. מעבירים לקערת הגשה, מפזרים פטרוזיליה ומגישים.

כמות למנה
קלוריות 174 קלוריות משומן 109
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 63% חלבון 11% פחמימות. 26%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 12 גרם
שומן רווי 7 גרם
כולסטרול 31 מ"ג
נתרן 399 מ"ג
סה"כ פחמימות 11 גרם
סיבים תזונתיים 2 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 5 גרם

ויטמין A 10% ויטמין C 271% סידן 0% ברזל 8%

הוראות וידאו: לחם מהיר בלי התפחה ובלי מיקסר | פשוט וטעים עם מיכל (מאי 2024).