ברטלט האדום ואגז ההצלה

• מאי 18, 2024

כמה אגסים בולטים מהקהל. זה יכול להיות בגלל המראה הייחודי או האיכות שלהם. להלן פרופילים של כמה זנים מומלצים לפרדס הבית.


אגס ברטלט אדום

זה נקרא גם מקס-אדום ברטלט, זה זמין כעץ גמדי. זהו ספורט של ברטלט המקורי. העץ קטן מעט יותר מצמח האב, אך חוץ מזה הוא דומה לזה של ברטלט. הרדי לאזור חמש, זה נוטה לשאת כמה גפיים שחוזרות לברטלט המקורי. כשזה יקרה, תצטרך לגזום את הגפיים האלו.

זן זה נפלא כעץ נוף שכן העלים והקלעים מספקים גם צבע אדום. מקורו של עץ זה בוושינגטון ומומלץ מאוד למערב. נוטה לפורענות, לעיתים הוא זקוק להאבקה צולבת, בעיקר באקלים קריר.

פירות אלה מבשילים באותה תקופה של הברטלט. הם בולטים בגלל הצבע האדום העמוק. אלה מבשילים לאדום בוהק ונראים דומים לברטלט. אלה מבשילים במקביל לברטלט באמצע העונה.

פרי הברטלט האדום טעם מתוק יותר מברטלט הרגיל, אך הוא בעל טעם דומה. ניתן להשתמש בו לכל אותן מטרות. הוא בעל מרקם משובח מאוד ומתאים לאכילה טרייה ובישול. כדי להבשיל זאת, פשוט אחסן אותו בטמפרטורת החדר מכיוון שהוא אינו זקוק לאחסון קר בכדי להבשיל אותו.


הצלת אגס

העץ החזק וגדל זה עומד זקוף. הוא נושא יבול ענק של פירות בכל שנה. זה מתאים מאוד כספליייר שכן שיטה זו מאפשרת לעץ לתמוך במשקל הכבד של הפירות. כשגדל כעץ עומד גמדי חופשי הוא יזדקק לתמיכה כלשהי בגפיים העמוסות הפירות. זה עושה טוב מאוד לא רק בצפון-מערב ובצפון ארה"ב, אלא גם בקנדה.

זה נקרא Rescue מכיוון שהוא חולץ בקנדה על ידי נוקס נומורה מסומנר, וושינגטון. העץ נהרס במהלך הבנייה, והוא הציל עץ חרצית. Southmeadow הייתה המשתלה הראשונה שהפיצה ומכירה את הצמחים.

הוא עמיד בפני גלד. זה מבשיל אחרי אורורה. בדרך כלל הוא מוכן לבחירה בספטמבר. ניתן לאחסן אותם עד דצמבר.

אלה הם פירות גדולים עד גדולים שיכולים לנוע בין צורת אגס למוארך. הם מבשילים לצהוב ויש להם סומק כתום-אדום או אדום-צהוב וקצת פסים.

אלה אגסים מובחרים, מצטיינים, שכל המטרה שלהם. הם נהדרים לאכול טרי, ייבוש ושימורים. יש להם ליבה קטנה, מה שמקל על השימורים והעיבוד קל. לאלה יש בשר מרקם עסיסי מאוד משובח. יש לו טעם עדין ומתוק והוא חמאה.