דובדבן ריבס פריך

• מאי 8, 2024

קיץ שמח לכולם! גל חום שמח! מה יכול להיות קיץ-ער מאשר מתכון שמכיל ריבס? (קמפינג, שחייה, שידור חוזר, חוף ים, סנדלים, כוויות שמש, זיקוקים, אתה אומר? ובכן, בסדר, חכם, אבל גם ריבס שם איפשהו.) אני מבין שהסיכויים הם שמעולם לא נפלתם אליהם המראה הסלרי האדום הענק הזה דומה, בין אם הוא משוחך עם קרם הגנה (זה או אתה) ובין אם לא. אז ראשית, אל תיכנס לתוכו בכלל, שמא הטרטוריות המגוחכת שלך תעבור לך לצמיתות, ושנית, לעשות תן "מערבולת שכולה מבושלת. זה נהדר גם במנות טעימות וגם מתוקות, זהו זיווג טבעי כזה עם פירות אחרים שאני מעדיף את הריברב שלי בצורה פריכה על כל סוג אחר. אל תחשוש גם מסיביותו הגולמית; כאשר מבשלים כראוי כל ביס מתפרק באופן חובה בפה כאילו המטרה בחיים הייתה, ובכן, להתפרק בחביבות בפה שלך בשלמות מומסת. כן, חרב גברת מתוקה שווה לנסות לפחות פעם אחת.

אכפת מכמה הערות? במתכון זה משתמשים בדובדבנים, אבל אפרסקים או פירות יער טעימים לא פחות. כמו כן - אין הודעות כועסות בבקשה - הציפוי הוא פריך ולא סטרוזל. ולבסוף, למי שלא יודע, לבוש בעצם רק אמצעים להריבת פירות. הלחות של הגמרית עצמה תישלח ותשתלב עם הנוזל שמתבקש להלן. אל תדאג, יהיה מספיק. תהנה!

נוזל מסקרן

• מיץ וגרידת תפוז 1 גדול


• מיץ וגרידת לימון 1


• 2 כפות חומץ בלסמי


• 1 כפית וניל


• 2 כפות עמילן תירס


• קמצוץ (כ- ¼ כפית) הל

מילוי

• כ -4 גבעולים ריבס, שטופים וקצוצים ב -1 לחתיכות


• כ -3 כוסות בינג דובדבנים, שטופים ובורסים(צריך בערך 8 כוסות פרי בסך הכל)


• 1/8 כוס ג'ינג'ר מסוכרת


• 2 כפות טימין טרי, שטוף ונמשך מגבעולים

ציפוי

• 1 כוס סוכר חום ארוז


• קמח גביע 3/4


• 1/2 כוס בישול שיבולת שועל מהיר (לא מיידי)


• 1/2 כוס אגוזי לוז קצוצים
  
• 1 ½ מקלות חמאה לא מלוחה, קרה


• 1/2 כפית מלח


• 1/2 כפית קינמון

1. מערבבים את נוזל מזויף מרכיבים יחד היטב. לשפוך על מילוי מרכיבים בקערה גדולה ומערבבים לכיסוי. אפשר להתחבר למשך שעה לפחות.


2. מחממים תנור ל -350. בקערה בינונית מוסיפים את ציפוי מרכיבים, חותכים פנימה את החמאה. מערבבים היטב עם בלנדר מאפה או מזלג עד שהוא דומה לחול גס ורטוב.


3. מערבבים מילוי מקורח כדי להבטיח שעמילן התירס מופץ באופן שווה. הוסף תערובת לתבנית 9x13. הוסף את הציפוי על ידי איסוף כדור ולחץ בין כפות הידיים ליצירת הדומה לקציצת המבורגר דקיקה מאוד. הניחו את אלה בחלקו העליון ככל האפשר, מכסים את המלית.


4. אופים כ 45 דקות עד שהפירות רכים והקצף פריך. מגישים חם או קר עם קצפת.

הוראות וידאו: לחם בירה פריך עם גרעינים (מאי 2024).