רשות הבירה של שנגי - אוטופיה לבירה

• מאי 5, 2024

כטייס פרטי תעופה כללי, תמיד חשבתי שלגורים במסדרון הצפון-מזרחי של ארצות הברית היו יתרונותיו. עם אוכלוסייתה הצפופה והריכוז הגבוה של הערים הגדולות, ישנם שפע של שדות תעופה, גדולים כקטנים כאחד, מרוכזים בסמיכות, מעורבבים בנופים מגוונים ונקודות עניין מרתקות. אזור זה מוגדר באופן רופף וכולל את ניו אינגלנד, אזור ניו יורק, אזור פילדלפיה ואזור בולטימור / וושינגטון. כמגלופולין זמזום הוא מהווה אבן שואבת לגיוון אתני וכולל ארבע מחמש המדינות העשירות ביותר באיחוד.

עבור חובב הבירה, אזור זה הוא גן עדן באר. ההיסטוריה שלה משקפת את שורשי הבישול האירופי, ובמיוחד את ההשפעה הגרמנית. עד שנת 1810, תשעים מתוך 140 מבשלות הבירה בארצות הברית היו סמלים מבוססים של פנסילבניה וניו יורק. בין 1850 ל- 1880 נודע כיכר ריבוע של שתים עשרה בלוקים מברוקלין "ברוארס שורה" שם ייצרו אחת-עשרה מבשלות בירה ייחודיות משלהן של ווייסבייר, אסלות ומלחים.

עם מורשת ומגוון שכאלו, החלק הצפוני-מזרחי הזה מתהדר בריכוז גבוה של מבשלות בירה, חלבי בירה, מועדוני בירה ועמותות לבנייה ביתית, כמו גם גישה לבירה מכל העולם. שוכן בעמק להיי בפנסילבניה, רק 100 קילומטרים מערבית לעיר ניו יורק ו -50 פלוס קילומטרים צפונית לפילדלפיה, הוא אוטופיה לחובבי הבירה, של שאני: רשות הבירה.

לא מפתיע, שאנגי אומר "שמח." עם למעלה מ -3,000 מותגי בירה תחת קורת גג מכל העולם, ההתלהבות מהבירה היא בראש סדר העדיפויות נימה חדיאן, סגן נשיא ובעלים משותף של חנות סופר-בירה זו. הוקם בשנת 1979 על ידי אביו ואמו המכובדים, האדיאן עוקב אחר תשומת לב לפרטים הקטנים ומחויבות לשלמות שהופכת את חווית הבירה למענגת עבור קהל הלקוחות שלו, גברים ונשים כאחד.

בכניסה דלתות חשמליות נפתחות לרווחה כדי לקבל את פניכם בתוך מקלט נקי ללא דופי, המודגש בשילוב של תאורה טבעית ומלאכותית. אתה מתקבל בברכה על ידי עובד המשכיל בירה או על ידי האדיאן עצמו, המציעים את עזרתם בבחירתכם או הכוונתכם. ארונות בירה מוערמים במדרגות בדיוק של פס צועד, ומאפשרים גישה לכל החלקים דרך המעברים הרחבים.

מתווה מסודר זה לוקח אותך לסיור בעולם. בחלק הבלגי תוכלו למצוא את הטל המתוק והחמוץ של דוכסייה דה בורגון, מיטב העולם הטוב ביותר בפלנדריה האדומה; דאוס שמפניה אייל, בקבוק טריפל בלגי מותנה עם בקבוק שנשלח לצרפת לצורך ניקוי, ואז בקבוק בקבוק שמפניה עם פקק וכתר; בקבוקי מגנום של LaChouffe, Goudenband של ליפמן ו סקאלדיס נואל; ג'רבוים של דובל, קורסנדונק, ו פולאנר סלווטורה; והפצת בירה מכל שבעת המנזרים הטראפיסטים בעולם: Rochefort, Orval, Westmalle, Westvleteren, Chimay, Achel ו LaTrappe, (לה טראפה קיבלה את אישור להחזרת החותם האותנטי שלהם על ידי איגוד הטרפיסטים הבינלאומי בספטמבר 2005).

הסיור הגרמני לוקח אותך לעולם של שניידר אוונטינוס, תערובת של הטעמים העשירים והמלוחים של הדופלוק התמזגה עם תווי הבננה והציפורן הרכים, של שניידר ווייס; שלנקרלה מארזן ראוך מבמבורג; Hirschbrau Neuschwanstein, מבושל בטירת נוישוונשטיין המפורסמת והוצג בבקבוק קרמיקה עם ראש-נדנדה; קולמבאכר EKU28, מונשוף שוורץ, וחביות של וויינשטפן חאפ ווייס ו האופטימיזציה דופלבול.

בריטניה הגדולה נפתחת בפניכם גאווה בלונדון של פולר, עם טעמים מאוזנים להפליא של קליל, מאלט משי, כשות פריכות ושמרים דבשיים; חן מנומר ישן, מבוטא במלט, זני שמרים יבשים וגימור ארוך; Wychwood Hobgoblin Extra Ale ו LeCoq סטאוט קיסרי כפול נוסף.

תוכלו למצוא יבוא מסקוטלנד, צ'כיה, צרפת, רוסיה, הולנד, יפן, פולין, אפריקה, ישראל, אוסטריה, תאילנד, דרום אמריקה, שוודיה, פינלנד, הודו, ליטא ואוקראינה, יחד עם בירה קנדית משובחת מ יוניברואה, לה שבל בלאן ו חברת מבשלות מקאווסלן.

לחובבי מיקרו מבשלות הבירה העולמית בארצות הברית, מציגות מבחר שנחאי ברחבי הארץ. קליפורניה מיוצגת היטב על ידי מיקרו מבשלות בירה כמו חברת מתבשלת סיירה נבאדה של צ'יקו, עמק אנדרסון מבונוויל, מתבשל בחוף הצפוני בפורט בראג, ו מבושל החוף האבוד ביוריקה. אלים נוכלים מניופורט, אורגון יש מבחר מצויד היטב, יחד עם אייברי מבולדר, קולורדו; דומיניון מתבשל באשברן, וירג'יניה; הולנד החדשה של הולנד, מישיגן; מבשלת מבשלת בירה מקופרסטאון, ניו יורק; שלושה פלויד ממונסטר, אינדיאנה; אוטריק קריק ממידברי, ורמונט; שיער של הכלב מפורטלנד, אורגון; מבשלת הבירה של בל מקאלמזו, מישיגן, ועוד ...

עבור חובב המאקרו, גם להם יש את זה.

בנוסף לאולם התצוגה הראשי, של שאני יש קטע בקירור, כמו גם מחסן ענק, חשוך, בקירור, בו מאוחסנים קרים, בקבוקים מיוחדים וחביות.

להצגה מתאימה של הבחירות המשובחות שלך, של שאני מציע קטע של כלי זכוכית מיוחדים, מנורות לעיצוב בירה וגופי תאורה ושירותי בירה אחרים. תוכלו להתענג על הבחירה שלכם בסיגרים משובחים, אגוזים וחטיפי אוכל המעטרים את טעמי הבירה הגדולה בעולם.

של שאני היא גם קמעונאית וגם סיטונאית, כאשר מותגים נוספים מוחדרים לרשימה של שאנגי על בסיס קבוע. תוך חודשים ספורים הוסיף הדיאן שבעים מותגים חדשים למטמון שלו, והפגין מחויבות להתרגשות שהיא חלק מהותי מתעשיית הבירה. אומר הדדיאן, "המומחיות שלנו בשוק בירה גורמה אפשרה לחברה שלנו להבטיח את זכויות ההפצה עבור הבירות הנדירות והמרוויחות ביותר שנמצאות כיום בעולם." הוא ממשיך, "בירה נהדרת היא לא טרנד. בירה נהדרת היא דרך חיים. "

של שאני ממוקם ברחוב 40 E. Main Street, Emmaus, פנסילבניה 18049, ארה"ב, מחוץ ליציאה 58 מכביש המהיר 78, עם גישה נוחה וחניה בשפע. טלפון: 610-967-1701 או פקס: 610-967-6913. גישה לאינטרנט ל- Shangy's אינה זמינה כרגע.

לחיים!
 

הוראות וידאו: פרשת דרכים | עם גל גבאי - פרשת נשא 02.06.17 (מאי 2024).