קיצורי דרך: ממרח שום ולחם לפני הכנה

• מאי 18, 2024

יש משהו בשום שאתה חייב לאהוב. מפסטות, רטבים, לחמים, ממרחים וכל מה שביניהם עירוי שום יכול להפוך את הארוחה הרגילה לבלתי רגילה. להלן מתכון פשוט ועם זאת שופע מים עבורכם חובבי השום, שיביא כמעט כל מנה שתבקש ניואנס שום זה שאסור לכם לחיות בלעדיו.

מתכון לפיזור שום מתפשט

איזון כדור הארץ מרגרינה
אגרוף 1 של שום אורגני טרי [מרסק כל ציפורן והסר את העור]
1/8 כוס עגבניות מיובשות טחון אורגניות שטופות [אני בדרך כלל מניחה אותן בשמן להתרככות כשאני מוכנה לשימוש]
2 כפיות רוזמרין טרי
2 כפיות זרעי שומר [שלם]
4 כפות שמן זית כתית אורגני נוסף
8 עלי נענע טריים
8 עלי בזיליקום טריים
כפית זרעי שמיר
1 כף עשב טרי שמיר
1 כף זיתים שחורים [שמן נרפא - הסירו את הבורות]
כפית רסק עגבניות אורגני
2 כפיות בצל מיובש טחון

כשאתה ממהר לזרוק את הכל במעבד מזון ולעבד עד שהכל משולב לטעמך. אני מעדיף שהמרכיבים האישיים ישמרו על חלק מהמרקם שלהם, ולכן אני מקפיד לא לעבד אותם יותר מדי זמן. אני אוהב שהטעמים האישיים יתבלטו בעקיצות שונות. אם אתה מעבד זמן רב מדי והכל מתפרק עד כדי אי אפשר לזהות את המרכיבים האישיים, עדיין תהיה לך ממרח נהדר אך הוא יאבד הרבה מהשיחה שלו 'הריקוד'על בלוטות הטעם שלך.

אני אוהב 'הריקוד'.

לאחר שעיבדתם לעקביות הרצויה, השתמשו במרית וגרפו את התוכן ממעבד המזון שלכם וחזרו למיכל כדור האיזון שלכם או הניחו בכלי זכוכית מכוסה [אני מעדיף את צלחת הזכוכית] ומעבירים למקרר. ככל שתניחו לעמוד יותר לפני שתשתמשו כך הטעמים שלכם יחלחלו לממרח שיגיע לאיזון שמח.

[אם אין לכם מעבד מזון, אל תדאגו! אתה יכול פשוט לשלב הכל בקערה עם מכונה תפוח אדמה או מזלג. תצטרך רק לוודא שאתה קוצץ את החומרים שלך לפני שתוסיף אותם לקערה. שאר התהליך נשאר זהה.]

עכשיו לרוב הגדול...

אתה יכול לקחת את הממרח הזה ולהוסיף אותו לגימור תבשילי הפסטה והגרגרים שלך, לשלב אותו בתוך הכבושים והרטבים שלך, להוסיף אותו לתבניות שלך או להפיץ אותו על כמה לחם זית או רוזמרין מלאכותי עבור עולם שאינו מהעולם הזה. חווית לחם שום. השתמש בו כדי להעלות למעלה לחמניות אפויות בתנור או כתוספת מעניינת וטוויסט ייחודי וטעים לקרואסון מדי פעם. לשם כך, פשוט ממיסים חלק מהמרח הזה בקערה ומשתמשים בו כדי לבסס איתו. זה יעביר עירוי ארומטי של טעם לשכבות השטוחות האלה. השתמש בזה בפירה או על פירה, כדי לטגן את הירקות שלך תוך כדי טופו. השתמש בו על כריכי גבינה בגריל, על בצק הפיצה שלך מתחת לתחתיות וכו '.
[אם אינך צמחוני או טבעוני לחלוטין או שאתה עובר את המעבר הזה, אתה יכול להשתמש בו כתיבול מלא טעם לביצים, דגים, עוף, עופות אחרים וכו '.]
הרשימה יכולה להמשיך ממש, מכיוון שאני בטוח שאתה מבין את הנקודה. ממרח זה לבדו יפתח בפניכם עולם של אפשרויות במטבח הצמחוני שלכם שייתכן שלא חלמתם עליו.

במאמר מוסגר...

יישומי הבריאות של שום הם אין ספור, וכאשר משתמשים בהם נכון אתה יכול לחוות יתרונות גדולים ממנו ובצורה טעימה מאוד.

אם יש לך שאלות או הערות בכלל אשמח לכאן ממך. שחרר לי שורה בפורום, לחץ על הלחצן 'איש קשר'קישור לימין המאמר או להצטרף לניוזלטר למשאבים צמחוניים. אתה תהיה שמח שעשית.

כמו תמיד ... נהדר היה לשתף אתכם. עד הפעם הבאה...

הוראות וידאו: (Livecast) Driving Licenses, Banking & Dating the Philippines (מאי 2024).