מתכון אורז לבן לבישול איטי

• מאי 4, 2024

תנורים איטיים הם בין מכשירי החיסכון בזמנים המגוונים ביותר הקיימים כיום. למעשה, כמעט כל אוכל ניתן לבשל באחד, כולל סיר איטי אורז לבן רגיל. אמנם ניתן לבשל אורז על גבי הכיריים או בסיר אורז תוך כעשרים דקות, אך לעיתים התזמון אינו נוח. מכיוון שהאורז מתבשל במשך שעה וחצי עד שעתיים ללא כוונה בכיריים האטיות, לפעמים קל יותר לתכנן שיהיה לו זמן בישול ארוך יותר, במיוחד אם מנה עיקרית היא בישול בסיר איטי אחר לצד האורז. זמן ההפעלה הוא פחות מחמש דקות, ואין צורך לחכות שהמים ירתחו כמו בשיטת הכיריים.

הכיריים האיטיים החדשים הניתנים לתכנות הם אידיאליים להתחלת הבישול בזמן שהטבח לא נמצא בבית. אם לא ניתן לתכנות את הכיריים האיטיים, ניתן להשיג טיימרים בחנויות מוזלות; פשוט הגדר את זמן ההתחלה, חבר את הטיימר לשקע והחבר את הכיריים האיטיות (מופעלת) לטימר. זמן הבישול לאורז משתנה, בגלל ההבדל בבישול אטי. אם הכיריים האיטיים מיוצרים בשנות ה -70 או ה -80, טמפרטורת הבישול תהיה נמוכה יותר והמזון ייקח זמן רב יותר לבישול. הכיריים האיטיים החדשים מבשלים הרבה יותר מהר בגלל טמפרטורות בישול גבוהות יותר.

6 מנות

1 כוס אורז המרה
2 כוסות מים
1 כף חמאה
כפית מלח

1. מניחים את כל החומרים בסיר איטי של 1 1 / 2-2.


2. מכסים ומבשלים על הגה במשך שעה וחצי - שעתיים, או עד שהספיגה של כל הנוזלים.


3. הסר את המכסה; מטר עם מזלג.

כמות למנה
קלוריות 131 קלוריות משומן 19
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 15% חלבון 7% פחמימות. 79%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 2 גרם
שומן רווי 1 גרם
כולסטרול 5 מ"ג
נתרן 407 מ"ג
סה"כ פחמימות 26 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 0 גרם
חלבון 2 גרם

ויטמין A 1% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 8%

הוראות וידאו: איך להכין אורז לסושי - ועל הדרך מכינים רול פילדלפיה (מאי 2024).