עשרת הטיפים העליונים

• מאי 2, 2024

טעימות יין מתחלקות לשתי קטגוריות. טעימות מדריכות מובלות על ידי מישהו שמדבר על היינות שיש לטעום ויש מספר מוגבל זמין. בטעימות מסתובבות ישנם יינות רבים על שולחנות המקובצים לעיתים קרובות על ידי מפיק, יבואן, אזור או סגנון וטועמים מסתובבים בבחירת היינות שהם רוצים לטעום. ברוב הטעימות יוצקים היינות על ידי אנשים המאיישים את השולחן. יש טעימות מסחריות ששופכות עצמית, אך אחרת במקומות רבים אין זה חוקי לאף אחד אחר מאשר צוות מורשה לשפוך יינות שטועמים והכמות שניתן למזוג נשלטת.

העצות הבאות מתאימות בעיקר לטעימות מסתובבות.

1 - נסיעות - אפילו במקרה הלא סביר שאתה לא בולע אלא יורק בכל פעם, עדיין תרגיש מושפע מהאלכוהול מכיוון שחלקם ייקלטו דרך החיך שלך, אז אל תסמכו להסיע את עצמך הביתה.

2 - תכנית - יהיו יותר מדי יינות כדי לטעום את כולם אז עדיפות. זה יכול להיות מגוון, תערובת, אזור או יקב. אם ברצונך לקבל מידע או לחקור יינן מסוים והיקב הנוכחי, תוכנן לבקר במקום הראשון.

3 - נימוסים - זכרו להכיר ולהודות לשפכים.

4 - מחברת - קחו מחברת ועט קטנים לרישום הערות. עדיף לכתוב על חלוקות יקבים ולשמור את כל ההערות שלך במקום אחד.

5 - מצלמה - השתמש במצלמה שבטלפון שלך כדי להצמיד תוויות יין מעניינות ומסרי מידע עם מידע. תמונות פועלות כמזכר עזר טוב ומאפשרות להימנע מהעברת מסרים מלאים מבריקים.

6 - לירוק - קל לשכוח. דע היכן נמצא הכפית לפני שתטעם, ואם אתה יכול לראות אחת, שאל את המזלג.

7 - נעליים - נעלו נעליים נוחות. אתה תהיה על הרגליים הרבה זמן.

8 - ארון בגדים - תצטרך יד אחת לכוס ואחת לכתיבת הערות. בדוק שקיות, מעילים חיצוניים והשאיר את עצמך ללא פגע ככל האפשר.

9 - מים - מים ינקו את החיך וירעננו אתכם לטעם הבא. אל תצמיאי כי תתפתה לשתות יין.

10 - אייקונים - יינות יקרים ואיקוניים נוטים להסתיים ראשונים. אם אתה רוצה לטעום אותם, קדימה ולא מאוחר. לפעמים יקב ישמור את היין העליון שלהם מתחת לשולחן למזיגה רק למבקרים נבחרים. גישה ידידותית ויחס בקיאים עשויים פשוט להזיז לך, אז אם אתה לא רואה מה אתה רוצה על השולחן, שאל.

שאל שאלות בפורום שלנו.

פיטר פ. מאי הוא המחבר של מרילין מרלו והענבים העירומים: יינות מוזרים מרחבי העולם הכוללת יותר ממאה תוויות יין והסיפורים מאחוריהם, ו- PINOTAGE: מאחורי אגדות היין של דרום אפריקה המספר את הסיפור שמאחורי היין והענבים פינוטג '.

הוראות וידאו: טיפים לבית שתמיד נקי ומסודר (מאי 2024).