סמאשינגטון מתרסק בתפקיד פילי באר חנון 2012

• מאי 13, 2024

תחרות פילי באר חנון 2012 התבררה כגדולה ביותר יום המשכורת עבור צרכן בירה בודד בכל שבוע בירה של פילי. נאמן למוניקר הבירה שלו, סמאשינגטון סטיב משינגטון מחץ את האופוזיציה, והלך משם עם זכיות בשווי של מעל 3,500 דולר בפרסים שבמרכזו בירה והוכיח את תשוקתו הדינמית לבירה בפילדלפיה. נותנת החסות שלו, ג'ף לוין ממלון פונדק Hulmeville ברשות העיר הולמווי, קיבלה לוח שהכריז על הבר שלו כבית הבית של פילי באר חנון 2012.

בתוך ה "סבב הגמר" בתחרות פילי באר חנון 2012, שנערכה ב -7 ביוני במועדון הנהר בקומה העליונה של מבשלה ומסעדה Manayunk בפילדלפיה, שישה מתמודדים אחרונים נלחמו על הזהב במתיחה מחוממת כדי לתפוס את הכתר כפילי באר חנון. חבר המושבעים המפואר של שישה שופטי באר ידוענים, לבושים גלימות שחורות, כובעי עליון נוצצים וחרוזי מרדי גרא, עשו כמיטב יכולתם להפחיד את המתמודדים, והערים אותם באדיבות לשוחד, תוך שהוא סוחט אותם ללא רחמים עם שאלות קשות.

האוהדים הצנועים של סטיב משינגטון שאגו באישור כשאלוף העליז קפץ לאוויר עם ההכרזה על ניצחונו כפילי באר חנון 2012. הוא נראה באש - מחייך כמו חתול צ'שייר מבעד לזקן האדום והפאה הבימתית המטורפת שלו. הוא לא עצר דבר. ללא היסוס, סמאשינגטון הפציר בחבריו לגמר להשתתף בשפע שלו, בדרישה לבחור את הפריטים האהובים עליהם מאוצרותיו העשירים. נדיבותו הייתה מהממת, תמצית הסינרגיה של פילי באר.

מלבד משינגטון, הגמר המתמודד כלל את מייקל סו, בחסות דוק סטריט באר בפילדלפיה שהיה המוביל השני; קולין פרסבי, בחסות פאב סטריט של קאנאל מלידינג וסטנדרד טאפ של פילי, שניצח כרוץ ראשון; אנדרו פופ, בחסות מנזר איירון ברשות חורשאם; כריסטיאן מוסאבאך, בחסות סרדין בר האמריקנית בדרום פילדלפיה; וג'סי אנדראוצי, בחסות מגזין Scene Beer Scene.

לאחר שעבר על מערך שאילתות מפרך שכלל היסטוריה של בירה, מבשלות ובירה אזורית, התחרות התגבשה לקטעים הדומים לתזה דוקטורט. לא ממש, אבל מי חשב שבירה יכולה להיות כל כך ברורה?

הגמר גמר על שאלות נוקבות כמו "לגבי כשות מגרמניה, אוסטרליה או צפון מערב האוקיאנוס השקט, מה הזן המועדף עליך?" ואלו שאינם אזיקים, כולל 'איך היית קורא לבר בירה של פילי שלך?'

הייתה להם הזדמנות להפוך את השולחנות לשופטים במהלך קטע Stump the Chumps. משינגטון שדל Saccharomyces carlsbergensis מהשופטים בשאלה על שמרים, אך גיבש אותם בפרטי תפקידו של אמיל כריסטיאן הנסן בגידול שמרים לאגר ... וגרם לזה להראות כמו כיף.

מייק סו דיבר בגאווה על נותנת החסות שלו, והרחיק לכת עד כדי כך שהטיל את דמותו של בעל רחוב הדוק רוזמרי סרטיו על שער מגזין TIME, וקרא לה "המארי קארי מפילדלפיה באר."

בסבב התשוקה האחרון, המתמודדים יצאו למסע פיקטיבי בזמן, השלימו את מצגותיהם כשהם לבושים כגיבורי-על, נשאו תמונות קפוצות בצילום של מפגש עם לואי פסטר או מפגש עז עם איסור, והחזירו את בן פרנקלין עצמו לחזרה -Future משנת 1776. זה היה ערב גרוע של צחוק וכיף.

שופטים שכיהנו בוועדת השופטים הגדולה כללו: נטלי דה-צ'יקו, פילי באר חנון 2011 ומשתפת פעולה בתכנון והפקה של חברת פילי באר חיק בזיל IPA, הבירה הרשמית הראשונה בתחרות פילי באר חנון; דאג מרקיטוס, ראש בירה במניאונק Brewpub ומוביל בייצור פילי באר חנון בזיל IPA; לו בריסון, כותב, כותב, סופר ובלוגר של "כפי שנראה דרך זכוכית"; מרילין קנדלורו, שגריר המותג בבירה ברחוב דוק; סקוטס, הבעלים של פאב האכסניה של גריי והופ אנג'ל בראוהאוס; וסטיב הוק, 2010 Philly Beer Geek וכתב בירה ב- Phillyburbs.com.

נותני החסות התלהבו מתמיכתם בתחרות פילי באר חנון 2012, ותרמו מעל 3,500 דולר בפרסים עבור פילי באר חנון, המועמדים הסופיים והשופטים. אמז'ס ג'ייסון האריס וקרולין סמגלסקי שיבחו את נותני החסות על נדיבותם. נותני החסות הללו כללו:

מייקל רוז ומניאנק מבשלת ומסעדה, אוריגליו משקה, דובל מורגטט ארה"ב ומבשלת בירה אוממנגאנג, וויירבאכר, פונדק הולמווי, בירה וכו ', אכסניית אולד אולד / דן השטן, פאב רחוב התעלה / ברז סטנדרט, הסמוך של תרזה, בר סרדינים אמריקאי, דוק סטריט בירה, פוקס באר, קיסטון אספקת בר-בית, מגזין סצנת הבירה של פילי, טברנה של כלבים כחולים / פאב כלבים כחולים, ארון החקלאים, הביילמייקר, בראוהאוס שמיץ, הברזל האוסטרי גסטרופאב, ברזל האוס בר מבשלה מייפל NJ, טריומף מבשלת, האכסניה האפורה פאב, City Tap House, House Brew House, beerheads.com, בחורים עגולים ו Phillyburbs.com.

פילי באר חנון היא תחרות בת שלושה חלקים. יש לבחור את המתחרים על ידי נותן חסות או לזכות בסבב מוקדמות מקדים שנערך בבר נותן חסות, פאב מבשלת בירה או מסעדה; לאחר מכן עברו לחצי הגמר, ובסופו של דבר, לגמר, שם פאנל מפואר של שופטים מפורסמים מעריך ומכתיר את פילי באר חנון באליפות שנתית זו.

תחרות החנונים השנתית של Philly Beer Geek החלה בשנת 2007 כאירוע עוגן של שבוע הבירה Philly, חגיגה בת עשרה ימים של "פילדלפיה, העיר הטובה ביותר לשתיית בירה באמריקה." המייסדים המשותפים קרולין סמגלסקי, שועל הבירה של CoffeBreakBlog, וג'ייסון האריס, הבעלים של אספקת בית הקיסטון של Keystone במונטגומריוויל ובמחוז ברשות בית לחם, השיקו את התחרות כדי לתגמל "האדם שמציג את הידע האוניברסלי הגדול ביותר והתשוקה לבירה בפילדלפיה."

לחיים!

קרדיט לצילומים: טום קונוויל - tomconville.com - מלמעלה: סטיב משינגטון, זוכה פילי באר חנון 2012 עם ליידי לאק; הפיינליסט מייקל סו עם עיתון TIME Magazine Cover החדש של רחוב דוק ברחוב רוזמרי סרטי; גמר פילי באר חנון מייקל סו, קולין פרסבי, אנדרו פופ, כריסטיאן מוסאבאך, ווינר סטיב משינגטון וגמר ג'סי אנדראוצי, באגף המייסדים קרולין סמגלסקי, משמאל לימין וג'ייסון האריס, מימין הקיצוני.