מתכון מרוצף אפרסק דרום

• מאי 18, 2024

שום דבר לא אומר בישול דרומי כמו סנדלר אפרסק חם עם גלידת וניל. אם אפרסקים אינם כוס התה שלך, שקול להשתמש באוכמניות או אוכמניות. אתה יכול גם לערבב כמה סוגים של פירות יער יחד לסנדלריה מעורבת. ישנן דרכים רבות להכין רוצבי פרי. עם זאת, אני נהנה מהמתכון הזה לשלבי ההכנה הקלים.

למתכון, השתמשו באפרסקים טריים או משומרים. בדרך כלל, אפרסקים טריים זמינים רק כ-14-16 שבועות מחוץ לשנה. כאשר אפרסקים אינם בעונה, אתה יכול פשוט להשתמש באפרסקים משומרים. חלק מהטבחים הדרומיים יטענו שאי אפשר להכין מרוצף אפרסק בלי אפרסקים טריים. עם זאת, אחרים יטענו כי בכל עת זה זמן טוב לסנדלר אפרסקים (מוגש כמובן עם כוס גלידה).

אם אפרסקים אינם כוס התה שלך, שקול להשתמש באוכמניות או אוכמניות. אתה יכול גם להוסיף כמה סוגים שונים של פירות יער לסנדלריה מעורב.

רכיבים

• 2 כוסות אפרסקים טריים או משומרים
  
  
• 1 מקל חמאה מומס
  
  
• 1 כוס סוכר
  
  
• 1 כוס ביסקוויק
  
  
• כוס חלב אחת (כל סוג שיעשה - אני משתמש ברפש)

הוראות

1. מחממים תנור מראש ל -400 מעלות.
   
   
2. בקערה, שלבו אפרסקים עם סוכר.
   
   
3. שופכים את התערובת לתבנית.
   
   
4. שלב ביסקוויק ערבוב עם כוס חלב אחת.
   
   
5. שופכים את תערובת הביסקוויק על אפרסקים.
   
   
6. אופים בחום של 400 מעלות במשך ארבעים דקות.

טיפים למתכון

• הוסף מעט קינמון מעט לפני ההגשה לתוספת טעם.
  
  
• אם אתם משתמשים באפרסקים משומרים, שימו לב שלארוזים בסירופ יהיו יותר קלוריות מאשר אפרסקים טריים.
  
  
• גלידת וניל היא ציפוי חובה עם סנדל אפרסק. בזכות הזנים הרבים שיש בשוק, תוכלו למצוא טעימה טעימה מבלי להוסיף טונות שומן וקלוריות, אם זה דאגה עבורכם. שקול גם להשתמש ביוגורט ללא שומן כחלופה.

עובדות מהנות

• אפרסקים הפכו לפרי המדינה הרשמית של ג'ורג'יה בשנת 1995.
  
  
• אם אתה באזור ג'ורג'יה, שקול להשתתף בפסטיבל אפרסק ג'ורג'יה השנתי - ביתו של סנדלר האפרסק הגדול בעולם!

הוראות וידאו: הכנת יין ביתי - הפרדה ומעיכה, תסיסה וסחיטה עם ענבי מרלו וקריניאן (מאי 2024).