כפפה פיקנטית ובזיליקום מלכת סיאם

• מאי 20, 2024

בזיליקום חריף ובזיליקום סיאם קווין הם שני זנים פופולריים מאוד. אלה מתאימים לגינות עשב, גינות ביתיות ונופים.


בזיל גלוב פיקנטי

בזיליקום גלובלי פיקנטי (מינימום Ocimum) הוא צמח קומפקטי מעוגל ושיוש. גובהו רק שמונה עד שתים עשרה סנטימטרים ורוחבו מטר וחצי.

מגוון זה הגמדי בצורת הכיפה שומר על המראה הטוב שלו כל העונה, מה שהופך אותו לקישוט נוי אידיאלי. השתמש בפיקוס גלובוס לקצוות, ערוגות פרחים וגבולות, וסירים. זה מתאים גם לבית ולמערכות הידרופוניות.

זהו זן עלים משובח. העלים הקטנים, הדקים, הירוקים והבהירים הם בעלי ניחוח חזק מאוד וטעם חריף נפלא. בזיליקום זה מומלץ ביותר למנות איטלקיות ותאילנדיות.

הקטיף מתחיל בדרך כלל בערך 70 יום מרגע השתילה. ריחן איטי מאוד לבריכה, בזיליקום של חריף גלובוס הוא מאוד פרחי. הוא נושא צריחים של פרחים לבנים קטנים מאוד מיולי עד ספטמבר.


סיאם מלכת בזיל

סיאם מלכת בזיליקום נבחרה למנצחת All America Selections בשנת 1997. הזן הפרודוקטיבי הזה הוא בזיליקום תאילנדי משופר (Ocimum basilicum). לצמח internodes קצרים כך שהוא נשאר קומפקטי לאורך כל עונת הגידול.

הצמח יכול להיות גדול במקצת מכמה בזיליקום, שגובהו מטר עד שלוש מטר, עם התפשטות של מטר עד מטר וחצי. הצמח מאוד יפה ומסועף עושה קישוט נוי נפלא. הגבעולים החסונים הם סגולים אדמדמים.

בזיליקום סיאם מלכת מתאים לסירים ומכלים אחרים. זה כולל פרחים בצבעים כהים מאוד. נישא על קוצים פרחים צפופים, כהים וקומפקטיים, והפרחים הם ורודים סגולים, סגולים או אדומים עמוקים.

צמח זה איטי לבריחה. בדרך כלל ניתן לקצור את העלים במשך ארבעה חודשים. הקטיף מתחיל בדרך כלל כחודשיים מרגע השתילה.

העלים הירוקים והשופעים, הגדולים מאוד, באורך של עד ארבעה סנטימטרים ושני סנטימטרים לרוחב. זהו זן מאוד מבושם עם ניחוח חריף ארומטי כמו שוש או ציפורן.

העלים המתובלים רכים יותר מהעלים של רוב הבזיליקום המתוק ביותר. העלווה הטריה טעימה כמו אניס. כשהוא מיובש, זה בטעם שוש.

העלים מומלצים לטעם תאילנדי אותנטי. מלכת סיאם מושלמת לסוגים שונים של מאכלים, כולל בקר, דגים, מרקים, קארי ותה. זה מתאים גם למנות וייטנאמיות ואיטלקיות.