מתכון עוף מאודה ומתכון נקניק סיני

• מאי 18, 2024

עוף מאודה ונקניק סיני קל להכנה ומכין ארוחת ערב טעימה. חתוכים חתיכות עוף בטעם ג'ינג'ר ושום ומעליו נקניק סיני מאדים ליצירת ארוחה טעימה להפליא. ישנם כמה סוגים של נקניק סיני. במתכון זה נעשה שימוש בנקניק הקשיח היבש אשר ניתן למצוא בחנויות המכולת המזרחיות ביותר. אם אתם מתקשים למצוא נקניק זה, ניתן להחליף צ'וריסו או נקניק מיובש אחר. נסה את המתכון הזה עם העוף המאודה והנקניקיות הסיני, והודיע ​​לי מה אתה חושב בפורום האוכל הסיני שנמצא כאן. תהנה!

לצפייה בסרטון להוראות אלה לחץ כאן

3 חזה עוף נטול עצמות
1 נקניק סיני מיובש (לה צ'אנג)

מרינדה:
2 כפית רוטב סויה
1 כף חומץ אורז מנוסה
½ כפית מלח שום
1 כפית סוכר
¼ כפית זנגביל טחון
1 כף קורנפלור

1. מוציאים את כל השומן מהעוף. לאחר מכן חותכים כל חזה לחתיכות של 1 וחצי סנטימטר והניחו את החתיכות הללו בקערה גדולה שיובלה במרינה.


2. הוסף את המרינדה בסדר הבא. ראשית להוסיף את רוטב הסויה וחומץ האורז המתובל. ואז השתמש ביד שלך כדי לערבב היטב את החומרים האלה. לאחר מכן מוסיפים את מלח השום, הסוכר והג'ינג'ר הטחון. השתמש שוב ביד שלך כדי לערבב הכל יחד. ואז לפזר לאט לאט את הקורנפלור מעט בכל פעם לערבב אותו עם היד שלך. לאחר ערבוב הקורנפלור ביסודיות, הניחו לתרנגולת לטשטש בטמפרטורת החדר למשך כעשרים דקות.


3. בעוד העוף מרינדט מכינים את שאר המרכיבים. פורסים את הנקניקייה בזווית לפרוסות דקות ואז מניחים אותם בצד.


4. ברגע שהעוף שולט, חלק אותו לשתי קערות נפרדות. ודא שכל אחת מהקערות הללו מתאימה (בנפרד) בנוחות בתוך סל הקיטור שלך. אם יש לך ספינת קיטור כפולה אז אתה יכול לבשל את שתי הקערות הללו בו זמנית. אם אין לך קיטור דו שכבתי, כל קערה תצטרך לבשל בנפרד.


5. מחלקים באופן שווה את פרוסות הנקניקיות ושכבו אותן על גבי העוף בכל אחת מהקעריות.


6. הניחו כל קערה בתוך סל הקיטור.


7. מחממים את המים עבור הספינה בגובה. ברגע שזה רותח אדים את העוף והנקניק למשך 15 דקות.


8. לאחר 15 דקות הסר בזהירות כל קערה מהספינה והגיש. מגישים עם אורז מאודה לבן וירקות מאודים. עושה 2 מנות גדולות.




הוראות וידאו: כרוב מאודה בקלי קלות (מאי 2024).



עוף מאודה ומתכון נקניק סיני, אוכל סיני, מתכון לעוף ומאודה נקניק סיני, מתכון נקניק סיני, מתכון סיני, מתכון לעוף מאודה