תבשיל בטטה

תבשיל בטטה

• 5 בטטות בגודל בינוני
• 2 ביצים
• 1/4 כוס חלב התאדה
• 1 כפית. וניל
• 3/4 כוס סוכר
• 1/2 כפית
• 2 כפיות. חמאה או מרגרינה

  ציפוי -
  

• 1 ט חמאה
• 3/4 כוס סוכר חום בהיר
• 1/2 כוס קמח
• 1 כוס אגוזי פקאן או אגוזי מלך קצוצים דק

הכנה -
קולפים את הבטטות וחותכים אותם לחתיכות. מניחים את הבטטות החתוכות במחבת רוטב, מכסים במים, מביאים לרתיחה נמוכה ומבשלים עד שהם רכים. מסננים את המים. מועכים את הבטטות המבושלות בקערה גדולה. מוסיפים את הביצים, החלב, הוניל, הסוכר, המלח והחמאה ומערבבים היטב. (ניתן לעבד את החומרים הללו במעבד מזון.) שופכים את התערובת לצלחת קדירה חמאה. אופים בתנור שחומם מראש על 350 מעלות למשך 20 דקות.

בזמן שזה אפייה, הכינו את הציפוי -
בקערה עמוקה מערבבים יחד את הסוכר והקמח. חותכים את החמאה לתערובת. מערבבים פנימה את האגוזים. מוציאים את הבטטות מהתנור. העלו את טמפרטורת התנור ל 375 מעלות. מפזרים את הציפוי מעל הבטטות האפויות. חוזרים לתנור ואופים 6 עד 8 דקות נוספות.

קורל 7 מחשבים. סט בישול של צ'וטני עשוי מקרמיקה עם מבטאים של פרי צבעוני, 7 יח 'זה. סט קואורדינטות של Corelle מאפשר לכם לאפות ולהגיש מאותה מנה. הסט כולל 5 כ"ס. מנה עגולה עם מכסה, 3 כ"ס. מנה מלבנית, אחת 2.5 כ"ס. צלחת עגולה עם מכסה ושתי 7 גרם. ramekins.