מתכון כמהין

• מאי 17, 2024

טראפלס חלב מאדים המשתמשים ביין אדום או בקרם האירי של ביילי הם חוטאים ברשע. הדרך הקלה ביותר להכין את הכמהין הללו היא לעצב אותם לכדורים ולגלגל בקקאו או בזרזים. עם זאת, אפשרות נוספת היא להשתמש בתבנית שוקולד, סוכריות שוקולד נמסות, והכמהין כמלית או מרכז. אם אתה משתמש בתבנית תצטרך למלא כל חלל באמצע הדרך בשוקולד מומס, ואז למלא בתערובת הכמהין. אולי תרצה לעצב את הכמהין בכדור קטן או בריבוע לפני שתפיל את התבנית. זה יהיה תלוי בצורה ובגודל של תבנית השוקולד שבחרת. מכסים עם שוקולד מומס למעלה ומקפיאים כ 10 דקות.

תלוי בכמה כמהין שאתה מכין סביר להניח שנשאר לך מעט חלב אידוי. כדי להימנע מבזבוז ישנם שימושים רבים בחלב אידוי. זו אפשרות עשירה להוסיף לקפה של הבוקר שלכם או למקרונים וגבינה. זה יכול להחליף כמעט כל מתכון שדורש חלב.

מתכון כמהין יין אדום
מכין בערך 10-12 כמהין

רכיבים:

3/4 כוס שוקולד מריר באיכות טובה קצוצה
2 כפות. חלב מרוכז
2 כפות. יין אדום (השתמשתי במועדף עלי, קברנה)
קקאו או מתיזים כדי לגלגל את הכמהין פנימה

הוראות:

1. במחבת רוטב קטנה על אש נמוכה משלבים את החלב המאדה והשוקולד.
2. מערבבים עד להמסה וחלקה.
3. מערבבים את היין האדום.
4. מקררים כמה שעות או למשך הלילה.
5. בעזרת כדור בלון מגררים את השוקולד ומגלגלים לכדור. (בערך 1 אינץ ')
6. מגלגלים כל כדור בזילוף או בקקאו.

מתכון טראפלס קרם אירי
מכין בערך 10-12 כמהין

רכיבים:

3/4 כוס שוקולד חלב באיכות טובה קצוצה
1 כף. הקרם האירי של ביילי
2 כפות. חלב מרוכז
קקאו או מתיז לכסות את הכמהין

הוראות:

1. במחבת רוטב קטנה על אש נמוכה משלבים את החלב המאדה והשוקולד.
2. מערבבים עד להמסה וחלקה.
3. מערבבים פנימה את השמנת האירית.
4. מקררים כמה שעות או למשך הלילה.
5. בעזרת כדור בלון מגררים את השוקולד ומגלגלים לכדור. (בערך 1 אינץ ')
6. מגלגלים כל כדור בזילוף או בקקאו.

ליהנות ולהמתיק את הנשמה עם שוקולד!

הוראות וידאו: איך להכין ריזוטו פטריות - בתוספת כמהין (מאי 2024).