אבטיח עושה סלאש טעים וקל

• מאי 5, 2024

אחד מ"החייבים חייבים "בפיקניק בקיץ הוא אבטיח. אני אוהבת להגיש טריזים, וגם לחתוך אבטיח לקוביות ולערבב עם פירות אחרים לסלט פירות. קוביות אבטיח הן בחירה טובה לכלול גם על שיפודי פרי.

קיץ מאוחר הוא הזמן הטוב ביותר למציאת אבטיח מתוק טוב, מכיוון שכך החל המלונים הגדולים מקומיים להופיע בשווקי איכרים ובדוכני הדרך.

אם אתם אוהבים את הטעם של האבטיח, המשקה הקיץ הזה הוא נהדר להגיש במנגל בחצר האחורית שלכם או בפיקניק. זה קל מאוד וניתן לבצע אותו קדימה. אם במקרה קיבלתם אבטיח שהוא מעט יתר על המידה, תוכלו להשתמש בו בסלאש הזה והוא עדיין יהיה טעים! אתה לא צריך לגלף את מעטפת האבטיח שלך אם אתה קצר בזמן, אבל זה נראה טוב על שולחן פיקניק והאורחים יחשבו שלקחת הרבה יותר זמן ממה שעשית בפועל!

סלאש אבטיח

 
18 מנות
  
אבטיח ללא זרעים (בערך 10 פאונד)

1 כוס מים
1 כוס סוכר

1 12 גרם. יכול להתרכז בלימוס קפוא

2 ליטר סודה לימונית אם אתה אוהב את זה מוגזים או שאתה יכול להחליף לימונדה או מים אם אתה רוצה משקה לא מוגז

 
בעזרת סכין חדה חותכים פרוסה קטנה מקצה הגבעול של האבטיח כך שהוא יושב למעלה מבלי להתגלגל. בקצה השני של האבטיח, חותכים X קטן דרך הקליפה כדי להקל על הלחץ, ואז חותכים חתיכה ברוחב 3 "מקצה המלון. מחקקים את העיסה מהמלון ודופק במעבד המזון בקבוצות. מניחים בכלי קפוא.
 
מערבבים את המים והסוכר בסיר קטן; מביאים לרתיחה ומבשלים עד להמסת הסוכר. מוסיפים את תרכיז הלימייד ומערבבים עד להמסה; להוסיף לתערובת האבטיח המחומרת. מכסים בחוזקה ומקפיאים לילה.
 
בינתיים, חתכו צדפות צדפות או כמה צורות דקורטיביות בחלקו העליון של קליפת האבטיח; צונן עד להגשה.
 
כאשר מוכנים להגשה, גרפו את תערובת האבטיח הקפואה לקליפת האבטיח, ואז שפכו פנימה את הסודה לימונית-סיד; מערבבים כדי לפרק גושים.
 

הוראות וידאו: שייק קומפליט כמו שאיה עושה (מאי 2024).