קוביסט זוקיני

קוביסט זוקיני

  • 8 כוסות קישואים קצוצים דק (כשלושה קילוגרמים.)
  • 2/3 כוס מיץ לימון
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כפית. קינמון
  • 1/2 כפית. אגוז מוסקט טחון

    קרום -

  • 4 כוסות קמח
  • 2 כוסות סוכר
  • 1-1 / 2 כוסות מרגרינה
  • 1 כפית. קינמון
הכנה -
בסיר גדול מבשלים ומערבבים את הקישואים עם מיץ הלימון, על אש בינונית-נמוכה כ -15 עד 20 דקות, או עד שהקישואים רכים. מוסיפים את הסוכר, הקינמון ואגוז המוסקט ומבשלים דקה נוספת. מורידים מהאש ומניחים בצד. שלב את הקמח והסוכר. חותכים פנימה את המרגרינה עד שהתערובת דומה לפירורים גסים. מערבבים 1/2 כוס מתערובת הפירורים לתערובת הקישואים. מחלקים את תערובת הפירורים שנותרה לשניים. לחץ על מחצית מתערובת הפירורים לתבנית משומנת בגודל 15 "X 10" X 1 ". מורחים מעל את תערובת הקישואים. מפוררים את תערובת הפירורים שנותרה באופן שווה על הקישואים. מפזרים כפית קינמון. אופים בחום של 375 מעלות למשך 35 עד 40. דקות, או עד לבעבוע.

0302-grnviewall-120060 - 120x60