עליות ומעשיות ורוחות ליל כל הקדושים

• אַפּרִיל 30, 2024

עם רדת החשיכה וירח הכתום של הסתיו מקנן על האופק, הרוחות המצמררות מציבות את הבמה לעונת הסיוט. סיפורים משונים, אמיתיים או מדומים, מוסיפים יתרון מאיים למחשבות שלך. הפרש ללא הראש ... ים הדרקון ... משולש ברמודה ... פנדל היל בלנקשייר, אנגליה. אתה מהרהר במצוקתם של תשע מכשפות שנתלו שם בשנת 1612, נידונו בעדות ילדה בת תשע. האם כוחותיהם היו האובססיה המדומיינת של המלך ג'יימס הראשון, מחשבתו השתנתה בגלל פחד ממרידה, או שמא היו הכוחות המזיקים האלה אמיתיים?

בליל ליל כל הקדושים, תהלוכה מתפתלת במעלה הגבעה מכפר שעורה, כאשר לפידים מטילים צללים מוזרים על פני הסלעים התלולים אל הפסגה. אתה עובר באזור שמכוסה בצפרדעים, שאפילו הצעדים הזהירים ביותר מקשים על הימנעות ממגע עם חבריהם הבשרניים. הרוח תופס גניחה נמוכה וגרונית. מצמדים של משהו עלום, על-טבעי, אוחזים בעקבים כשאתה ממשיך במצעד דמוי טראנס. האם אתה יכול לדמיין את הגרדום, החבלים הנאנחים על עץ, כאשר המשקל של כל דמות אנושית מצייר את הנוף? זוועות מפחד עבר - התפרצות מהרוח - קבורות באגדות הגבעה ...

מאתיים וחמישים שנה לאחר מכן הקים ויליאם מוראוס את המבשלה שלו בברנלי הסמוכה, שם זה הפך לסימן המסורת במשך דורות. אגדות מכשפות פנדלטון היו חלק מלנקשייר, והמבשלה של מוראוס משקפת את חוף הארץ.

באר בוקס המומלצת על Moorhouse's

מכשפות פנדל מבושלות לוכד את מבטך כשהוא שופך אפרסק מעורפל, הקצף הלבן והרך שלו עולה למעלה לצבוע את צידי הזכוכית כמו רוח מיוסרת. ניחוחות פיקנטיים של הדרים ושמרים עוטפים את ראשך. טעמים הם של מלט ברדי עם גווני פרי פריכים ותבלין אדמה. הדרים זסטיים יוצרים דפוסי איזון שזורים לאורך כל הדרך. 5.1% ABV.

חתול שחור שופכת מהגוני עמוק עם הדגשות ארגמן, לבושה בראש שזוף יציב. לפני הספירה, זכה במדליית זהב כפולה בטקס פרסי הבישול הבינלאומי 1998, וממשיך לפקד את תשומת הלב עם אפו של שוקולד מריר וקרמל קלוי. הלשון מתפתלת בעונג על טבעי כטעמים של אגוזים, קקאו, קרמל ואדמות יצוקות על בלוטות הטעם שלך. בתור אפל מילד אנגלי, הגוף קליל בינוני ונושא ABV של 3.4%.

מכשפה בלונדינית הוא בלונד אייל אמריקאי, מבושל מאור שמש, ועליו ראש לבן עדין ודק שמשאיר על הזכוכית עטוף של התחרה האנגלית הטובה ביותר, עדין כמו רשת עכביש האלמנה השחורה. דבש, חציר והדרים חולשים על חושי הריח. גרידת לימון, משמשים, מאלט ומתיקות דבש צפים על פני החיך. הגוף הקליל והפריך מפתה אותך לכישוף נצחי. 4.5% ABV.

מכשפה שחורה יש אטימות אבוני של מערה חשאית, מפוסקת בראש צפוף של קרם מגושם. צליה של שוקולד מתפוגגת באוויר במזיגה. גוף מלא מבליט טעמים של אספרסו קלוי, שוקולד מריר, ומלחים שרופים. הסיום יבש וארוך, עם ABV של 4.2%.

עוד בוקס שועל מומלץ על בירות ליל כל הקדושים

רוח הרפאים של סנטוריון מיורק מבשלת הבירה Co, Ltd בצפון יורקשייר, אנגליה הוא Ale חזק באנגלית, שחור כמו אוניקס עם זוהר מהגוני סביב הקצוות. סיפורי אגדה מדברים על חפירת אחוזה ליד נרתיק הצפון, שם הועמדו רוחות משנתם הנצחית. דמויות אתריות של חיילים רומיים - סנטוריונים - צעדו מהעולם התחתון, תוך שהם מסתיימים בקצב מסתורי עם דפיקות הגולגולת על עור הסוס. ראש לבן ורך מתרומם כמו שדמויות אלה בדיוק עשו, מפנה את מקומו לניחוח של זרי פרחים, פירות יבשים, ומלט קרמל קלוי. הלשון מוצאת פיתוי בקרמל, עשבי תיבול, ריבת פרי ממותק, שמץ של Good 'n Plenty, מרירות קפה ועץ. 5.4% ABV.

Fantome רפאים שחורים של Brasserie Fantôme בסויה, בלגיה מתהדרת בחזותה המרושעת בגווני חום עמוקים עם ראש לבן עבה שמשאיר נתחי כתמים צפופים על הזכוכית. הניחוחות העזים של קפה, שזיפים ווניל מאוזנים על ידי שמרים קשיים ועשירים. הגוף מתחמם על הלשון, עם טעמים של פירות, שזיפים בעץ, ואגוזים, עם גוון אדמתי ומפלפל, נגוע באניס. 8% ABV.

Fantôme Ghost Ghost של בראסרי פנטום בסויה, בלגיה מונחת כמו אשכוליות ורודות עסיסיות מתחת לראש לבן. תפוחים, ג'ינג'ר, לימון, תבלין, כוסברה, אשכולית ונוצת קינמון נכנסים לאווירה. כאשר רוח רפאים מוזרה זו זורמת על שפתיך, תווי סיידר תפוחים מובחנים רוקדים עם השתקפויות האף - זנגביל, כוסברה, טיפות לימון חמוץ וקינמון. פחמן קל משופר באמצעות תחושת פה דקה. 8% ABV.

דיקסי השחורה וודו לאגר מחברת מבשלת דיקסי בניו אורלינס, לואיזיאנה, ארה"ב, הוא דונקל לאגר במינכן של אגוז מושך עם דגשי אודם. כשות פרחוניות ומלט קלוי מתמזגות באמצע.בפה הטעמים הללו קשורים בפריון עשיר, כהה, קרמל קלוי וטופי.

Alesmith Evil Dead Red מ- AleSmith Brewing Company מסן דייגו, קליפורניה, ארה"ב פולט גוונים של עושר כהה ואדום בדם. מפלצת הופ עולה מהקבר ומשתלבת בריחות פירות, מאלט ובועה. הטעם תופס את החיך במלט דביק ומתוק, מאוזן עם שמחת הדרים ואורן. 6.2% ABV.

המלטון סיוט אקסטרה פורט פורטr של Hambleton Al בתירסק, אנגליה הוא חום גביש עם ראש שזוף. האף והלשון מתענגים על פרי עדינה, שוקולד קל, מרירות קלויה וטופי. חוש הפה קל. 5% ABV.

אפילוג

שמא תחשוב שנמלטת מרעות הגיהינום:

היה על המשמר אחר דובל (Brouwerij Duvel, Moortgat NV, בלגיה) עם שלו הופ שטן אייל (חברת מבשלת ניצחון, דאונינגטאון, פנסילווניה, ארה"ב). הוא יקום נגד רקדנית שטן (מייסדי החברה המתבשלת, גרנד ראפידס, מישיגן, ארה"ב) פגם (חברת מבשלת נהר רוסית, סנטה רוזה, קליפורניה, ארה"ב). הידיים הרעות של לוציפר (Brouwerij Riva, SA, Dentergem, בלגיה) עשוי למסור אותך לידי דוקטור המכשפות (חברת הפיצות והמבשלות של אוגי, ויסטה, קליפורניה, ארה"ב) שם טיפת הדם של נלסון (חברת Brewing Maldon, Ltd., Maldon, England) תיקח אותך לעזאזל N 'בוק [8%] (מבשלת קרוליינה, צ'אפל היל, צפון קרוליינה).

ליל כל הקדושים שמח!

לחיים!
 

הוראות וידאו: הרב בן ציון מוצפי דיני בר מצוה שולחן ערוך הרב מוצפי - הרב מוצפי (אַפּרִיל 2024).