אופים מכירות
כשעברתי לראשונה להרי האפלצ'ים, מכירות אפייה לא היו עבורי פעילות לא מוכרת. עם זאת, לא הייתי מוכן עד כמה מכירות האפייה הבסיסיות הן לקהילות המקומיות הקטנות כאן בהרים. מכירות אפייה כאן הן אירוע גדול בגיוס תרומות. זה לא יוצא דופן לראות מכירה חדשה של אפייה כמעט על בסיס שבועי.

את החוויה הראשונה שלי עם מכירת אפייה אני זוכר די בצורה חיה. זה היה במישיגן והייתי רק בן 7 או 8. מכירת האפייה נערכה בחסות התיכון המקומי בכדי לגייס כסף למועדון הדרמה. היו 3 שולחנות מלאים בכל סוג של עוגיה שאפשר להעלות על הדעת. לטעמי הצעיר הייתי בגן עדן.

אמי שילמה שכר קבוע עבור ארוחת ספגטי ואז כולם היו מוזמנים לעזור לעצמם לכמה עוגיות. אמי הושתהה כשבחזרה הביתה מהארוחת הערב היא שמעה אותי ממרקת עוגיות במושב האחורי. לקחתי את ארנק המחזה שלי ומילאתי ​​אותו במלונות הסוכרים. כשנשאלתי מדוע אעשה דבר כזה הגבתי, "היו רק כל כך הרבה דברים לבחור מהם, החלטתי לקחת קצת הביתה לנסות אחר כך."

אחרי שגדלתי ועזבתי את הבית הייתה לי חוויה בלתי נשכחת עם מכירת אפייה. הפעם הייתי בלואיזיאנה, גר ליד בסיס הצבא, פורט פולק. האקס שלי היה איש צבא והיחידה שלו החליטה לבצע מכירת אפייה כדי לגייס כסף לקבוצת המוכנות המשפחתית.

נרשמתי למכור כמה דברים במכירת האפייה, אך האחראי אז נתן לי מייד רשימה מפורטת של כללי מכירת האפייה. בעיקרון נאמר שכל מה שנעשה צריך להיות אוכל אצבעות ועטוף בנפרד. הייתה גם רשימה מוגדרת של כמה אתה צריך להביא. היו כל כך הרבה כללים שכמעט אף אחד לא הופיע למכור שום דבר ומי שעשה רק כמה דולרים.

אחרי שעברתי אל לב הרי האפלצ'י יכולתי לראות שהדברים כאן יהיו שונים. מכירות אפייה כאן מכילות אוכלים המיוצרים מאפס עם הרבה אהבה. המגוון הקיים הוא מדהים גם כן. לאחרונה ערכו מפקחי המחוז באזורי מכירה של אפייה שהגישה ירקות מבושלים, לחם תירס, עוף מטוגן ופולי מרק. ארוחה קלאסית כאן בדרום. אנשים שילמו כמה ימים מראש עבור הארוחה ואז כמה ימים אחר כך היא הועברה לביתם או למקום בו עבדו.

מועדוני אריות, קיוואנים, צופי נערות וארגונים מקומיים אחרים בדרום אוהבים להשתמש במכירות לאפות כדי לגייס כספים לתוכניות ופעילויות. יש המשתמשים באתגר של בישול עם רכיבים ידועים מקומיים; כמו קודזו, רמפות, או דג יבש; לעזור למשוך קהל ולגייס יותר כסף.

בפעם הבאה שתמצאו את עצמכם בדרום תפקחו עין מכירות מקומיות של אפייה מקומית והמגוון הרחב של פינוקים קולינריים דרום טעימים.


הוראות וידאו: Halloween Cupcake Bake Off Challenge | Zoella (יוני 2021).