• מאי 3, 2024

נראה שכולם אוהבים לחם דלעת, וברגע שעונת הסתיו מגיעה, מבשלים בכל מקום הופכים את הגרסא החביבה עליהם. הבאים לחם דלעת בסיסי נבדק עשרות פעמים, כמות שהוא, וגם עם וריאציות כמו שוקולד צ'יפס, מערבולת גבינת שמנת, אגוזים קצוצים וכו '. זה מסתדר בצורה מושלמת בכל פעם. אם אתם מחפשים לחם דלעת טוב וטעים במרקם נהדר, המתכון הזה הוא בשבילכם.

למרות שאתה יכול להשתמש בדלעת טרייה אם היא נוטה כך, המוצר המוגמר זהה בעזרת הדלעת הטהורה המשומרת. וודא שלא תשתמש בטעות בתערובת פשטידת דלעת, המגיעה בפחים ליד הדלעת; זה דבר אחר לגמרי. מגישים לחם דלעת לח כמו שהוא או מורחים בחמאה או גבינת שמנת ממותקת. ניתן לחתוך אותו לקוביות ולהשתמש בו בזוטות, או לאפות אותו במחבתות כיכר קטנות למתנות. אם אתה רוצה עוגת דלעת צפופה ולחה, פשוט אופים את המתכון בתבנית בגודל 9 "X 13" ולא במחבתות כיכר. לא משנה איך תכינו, לחם הדלעת הזה טעים וישמח את כולם.

24 פרוסות

2 כוסות סוכר
2/3 כוס סוכר חום
קיצור של 2/3 כוס

4 ביצים
2/3 כוס מים
1 15 גרם. יכול דלעת

2 כפיות סודה לשתייה
כפית מלח
1/2 כפית אבקת אפייה
2 כפיות תבלין פאי דלעת
3 1/2 כוסות קמח

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
2. יש לרסס שתי מחבתות כיכר (4 "x 8") בעזרת Baker's Joy או תרסיס ללא מקל בעזרת אבק קמח קל.
3. בקערת ערבוב גדולה, שמים את הסוכרים ומקצרים; להוסיף את הביצים, המים והדלעת.
4. הופכים את המיקסר לנמוך ומוסיפים את הסודה לשתייה, המלח, אבקת האפייה, תבלין פאי הדלעת והקמח; לערבב היטב.
5. שופכים את התערובת למחבתות הכיכר המוכנות.
6. אופים שעה אחת או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
7. מוציאים מהתנור ומניחים לעמוד 5 דקות.
8. העבירו סכין סביב הכיכרות והפכו אל מתלה קירור.
9. סובבו את הכיכרות זקופים ותנו להתקרר היטב לפני שחותכים.

וריאציות:

לחם אגוזי דלעת: שמור 2 כפות קמח מתכון לחם הדלעת הבסיסי שלמעלה; זורקים 1-2 כוסות אגוזים קצוצים עם הקמח ומערבבים אותם בלחם רגע לפני ששופכים את הבלילה במחבתות.
לחם צ'יפס דלעת: שמור 2 כפות קמח מתכון לחם הדלעת הבסיסי שלמעלה; זורקים 1 כוס שוקולד צ'יפס בקמח ומקפלים אותם לבלילה רגע לפני ששופכים אותם למחבתות.
לחם אגוזי מלך דלעת: שמור 2 כפות קמח מתכון לחם הדלעת הבסיסי שלמעלה; זורקים 1 כוס צימוקים וכוס אגוזי מלך קצוצים בקמח ומקפלים אותם לבלילה רגע לפני ששופכים אותם למחבתות.
כמות למנה
קלוריות 214 קלוריות משומן 66
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 31% חלבון 5% פחמימות. 64%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 7 גרם
שומן רווי 1 גרם
כולסטרול 35 מ"ג
נתרן 185 מ"ג
סה"כ פחמימות 34 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 17 גרם
חלבון 3 גרם

ויטמין A 1% ויטמין C 0% סידן 0% ברזל 3%

הוראות וידאו: מתכון מלא ללחם מחמצת שיפון עם גרעינים (מאי 2024).