באר פוקס - פרסי Craft Brew 12/4/04 עד 5/30/05

• מאי 18, 2024

4 בדצמבר 2004 עד 30 במאי 2005

במהלך שלושים השנה האחרונות, התפשטות מלאכה בארצות הברית ומחוצה לה התרחבה כדי להקיף סגנונות עם מגוון רב ותחכום לשמחת גוף הצומח של אניני בירה, גברים ונשים כאחד. כדי לכבד את היצירתיות והמומחיות הטכנית של כל כך הרבה מבשלות ברמה העולמית, שועל הבירה בוחר את Craft Brew of the Week, ורשם כל בירה מכובדת בניוזלטר Beer & Brewing ב- CoffeBreakBlog מאז דצמבר 2004. ככלי עזר קל , פרסי ה- Crew Brew of the Week רשומים לפי תאריך, המשתרעים על כל תקופת שישה חודשים.

הערה: אלה נמצאים בהקשר המקורי שלהם ולא עודכנו כדי לשקף שינויים שעשויים להתרחש. (לדוגמא: בירות בדימוס, מיקומי מבשלות בירה חדשות)

שועל באר - פרסי מבשירת השבוע של מלאכה
04 בדצמבר 2004 עד 30 במאי 2005

פרס קרפט בוט השבוע 12/09/2004:

חג המולד - חברת מבשלות האגמים הגדולים, סינסינטי, אוהיו, ארה"ב
סגנון: אייל עונתי מיוחד
אם אתם מחפשים טעימה מהחגים, אייל הנחושת המנצנץ הזה עם ראש שלג שלג מושלג גונב את ההצגה. הארומה המפתה של קינמון וג'ינג'ר מפתה אותך לסגנונה המורכב. עקבות דבש נסחפות מעל בסיס מאלט קרמל, עם טונליות טופי וביסקוויטים. תחושת פה שופעת של חלקות שמנת מסתיימת בגימור ארוך של ג'ינג'ר ואורן נקי. החורף המושלם לחימום ליד האח!

פרס קרפט מבשלה השבוע 16/16/2004:

La Fin du Monde - יוניברואה, Inc., צ'אמלי, קוויבק, קנדה
סגנון: Ale Triple הבלגי
מבשלת הבירה המורכבת הזו מוזגת צהוב-כתום כהה להפליא, ובעלת גוון מעורפל, אטום, שקיעה בשולי החוף. ראשו העצום דוהה לכ- 1/2 "אחרי מספר דקות. זהו אייל זהב תוסס משולש עם 9% ABV.
טעם חלק ומעט של הדרים, עם גוון כוסברה ותבלינים. יש לו טונליות של הופ אצילי, עם תחושת פה מלאה וחיסון מרשים שמרגיש מאוד כמו שמפניה.

פרס קרפט Brew of the Week 12/23/2004:

Heart of Darkness, חברת כובע הקסמים, דרום ברלינגטון, ורמונט, ארה"ב
סגנון: שיבולת שועל שיבולת שועל
המתואר כ"משי נוזלי ", לסטאוט החזק הזה יש זרמים של שוקולד מריר, וחיך עגול חלק. מושלם ללינת שינה בערב חורפי קר בנסיגה בהר שלכם!

פרס מפלגת הבירה של השבוע 30/30/2004:

Oaked Arrogant Bastard Ale 2004 - Stone Brewing Co., סן מרקוס, קליפורניה, ארה"ב
סגנון: Ale Strong אמריקאי
7.2% אלק. כרך א ' - ניתן להשיג בבקבוקי 3 ליטר.
טעם מסיבי עם עומק ומורכבות. לחלוט זה הוא הבעלים של הבמה ומפקד על החדר, כמו כוכב מנוסה היטב!

פרס מפלגת הבירה של השבוע 01/07/2005:

נדיר Vos, מבשלת בירה Ommegang, קופרסטאון, ניו יורק, ארה"ב
סגנון: Pale Ale הבלגי
צבע ענבר נחושת וראש קרמי עשיר ושרוך עדין. טעמים חריפים של פריחת תפוז וקרמל מאלט. בקבוק מותנה. סטיילינג יפהפה עם פקק שמפניה!

פרס קרפט Brew of the Week 15/01/2005:

מידאס טאץ 'אליקסיר - מבשלת מבנה מלאכותית לכלבים, מילטון, דלאוור, ארה"ב
סגנון: Ale העתיקה
האל העתיק הזה נוצץ כמו אור שמש זהוב. נוכחותם של צימוקים, דבש וזעפרן מרגשת את החיך באייל בעל גוף עתיק וקליל.

פרס Craft Brew of the Week 01/22/2005:

Yeti Imperial Stout - חברת מבשלות חלוקה גדולה, דנבר, קולורדו, ארה"ב
סגנון: אמריקאי דאבל סטאוט
תערובת של 7 מלטים שונים, ויוצרת טעמים פורחים של קפה, אספרסו ועוגת שוקולד בגימור מריר באמצע ואינטנסיבי, כמו ליקר שוקולד וסלאם מפואר של מרירות הופ. אינטנסיבי! לאוהבי האיתנים וראשי ההופ כאחד!

פרס קרפט Brew of the Week 01/29/2005:

McAuslan Wheat Ale - McAuslan Brewing, מונטריאול, קוויבק, קנדה
סגנון: בירה פירות / ירקות
צבע משמש אדום כהה עם ראש לבן גדול. אף של משמשים טריים וחיטה עם מעט גרדניות. החיך פירותי מלפנים עם אמצע ביסקוויט ומרירות קלילה בחלק האחורי של החיך. הגימור קל ויבש.

פרס מפלגת הבירה של השבוע 02/05/2005:

Redhook ESB, מבשלת מבשלת פורטסמות 'והבית הציבורי של קטאווה, פורטסמות', ניו המפשייר, ארה"ב
סגנון: מר מיוחד במיוחד
זהו ביטר אקסטרה מיוחד עם צבע נחושת עשיר ואיזון מורכב בין מרירות הופ למלט קלוי מתוק. מבשלת גוף מלאה בגימור חלק ועגול.

פרס קרפט Brew of the Week 02/13/2005:

סמואל אדמס בוסטון אייל, חברת באר באר בוסטון, בוסטון, מסצ'וסטס, ארה"ב
סגנון: Pale Ale האמריקאי
חיוור אמריקאי, עם צבע כתום-ענברי ואובך קל. מרירות הפירות בגודל בינוני מאוזנת בצורה מושלמת עם גרגירי מאלט.
בירת מושבים מעולה!

פרס קרפט Brew of the Week 20/20/2005:

באר עוגן קיטור, חברת מבשלת עוגן, סן פרנסיסקו, קליפורניה - ארה"ב
סגנון: באר אדים
באר אדים הוא הסימן המסחרי של חברת Anchor Brewing Company, בירת מלאכה מוזהבת שנעשתה במקור בתנאים חלוציים ללא קרח או קירור - בירה לאגר המיוצרת בתנאי אייל. החליטה מבוצעת ברעננות אופטימלית ומוגנת מפני אוויר, אור וחום. יש להקפיד לשמור על קור קר בכל בירות העוגן במהלך המשלוח, ברמה הסיטונאית ובקמעונאית, כדי להבטיח את הרעננות הגדולה ביותר לצרכן. עוגן קיטור מוזג נחושת בהירה ובהירה, עם ראש לבן-לבן שמניח שרוך עדין בתוך הזכוכית. טעמי מאלט מתוקים בקרמל בשפע, נוגעים בהם גוונים של אגוזים וצימוקים. מרושל ושתייה מרענן!

פרס Craft Brew of the Week 02/27/2005:

סיירה נוואדה קציר אייל, חברת מתבשלת סיירה נוואדה, צ'יקו, קליפורניה ארה"ב
סגנון: Pale Ale האמריקאי
זה Pale ale האמריקאי הוא ענבר גבישי עם נצנוץ אדמדם וראש לבן לבן יפה שצובע שרוכים נחמדים לאורך צידי הזכוכית. הופי, פרחוני, אורני ועז, עם איזון חלק. ניתן לשתייה מאוד!

פרס מפלגת הבירה של השבוע 03/09/2005:

Saint Rogue Red, Rogue Ales, Newport, אורגון, ארה"ב
סגנון: אמבר אמריקני / Red Ale
גוון נחושת אודם נוצץ, עם ניחוחות של קרמל, הדר ומלון, עם גוון יער אדמתי. טעמי מאלט צלויים עם נגיעה של אשוחית וטעמים חריפים עזים. תחושת פה חלקה בגימור הופ חד ויבש.

פרס קרפט Brew of the Week 03/13/2006:

אייברי הודו Pale Ale - חברת מבשלת אייברי, בולדר, קולורדו, ארה"ב
סגנון: הודו Pale Ale
פנינה נוצצת בצבע ענבר בהיר עם ראש מלא ושרוך מתמשך. אופי הדרים פירותי ומפוצפן עם רכות מאלט מעוגלת. 6% ABV. מעיר את החיך שלך עם פיצוץ של כשות.

פרס מפלגת הבירה של השבוע 03/20/2005:

Transatlantique Kriek - New Belgium Brewing Co., פורט קולינס, קולורדו ארה"ב
סגנון: למבי / פרי
כבש דובדבן בצבע גרנט בהיר עם ראש ורוד וסלעי. תוכלו לגלות גוונים של מאלט, המשופרים על ידי גוון קדום מלפנים של דובדבנים ומרקם דלמי, שמנת, מבורך בגימור עדין ונקי.

פרס מפלגת הבירה של השבוע 03/31/2005:

Biere de Garde - Company Brewing Cambridge, קיימברידג ', מסצ'וסטס, ארה"ב
סגנון: בייר דה גארד
ביאר דה גארד מורכב של ענבר זריחה מטושטש עם שטיפה קלה של שרוך דק. גוונים אדמתיים מעוטרים בחטיפות עדינה ומלט ביסקוויטי מתוק. מסיים יבש ופריך.

פרס מפלגת הבירה של השבוע 04/09/2005:

כלבי טפרים 2004 - שיער של חברת מבשלת כלבים, פורטלנד, אורגון, ארה"ב
סגנון: בארליוויין אמריקאי
יופי אודם כהה זה עם ראש בז 'משמעותי הוא בעל מאפייני כשות פרחוניים ואדמתיים עם אגרוף אלכוהול חזק. זוהי פנינה אמיתית!

פרס קרפט Brew of the Week 04/17/2005:

ישן צ'אב סגנון סקוטי אייל - מבשלת אוסקר בלוז, ליונס, קולורדו, ארה"ב
סגנון: Ale / Wee Heavy הסקוטי
היופי החזק, המהגוני הזה, שופך ראש מחוספס עם שרוך דק. בירת המלאכה המשובחת שתמצאו אי פעם בפחית, ישן צ'אב יש מתיקות אספרסו המאוזנת על ידי מרירות נושכת, ועם זאת מספקת, שמתמזמנת כשהיא מתחממת. תחושת פה מלאה משופרת על ידי 8% ABV ועשויה לתפוס אותך בהפתעה ... אז קח על זה קל!

פרס קרפט Brew of the Week 04/24/2005:

תומאס הוקר ליברטור דופלבוק - חברת מבשלות טרוטברוק, הרטפורד, קונטיקט, ארה"ב
סגנון: דופלוק
ראש אגוז אבוני אטום מוביל בראש דק ועקוץ עם כוח להישאר. ניחוחות קקאו מלוחים גולשים באוויר, בעוד שהנוכחות המתמשכת של שזיפים ואגוזים מחשמלת את חושי הריח שלך. הפירות הכהים נסחפים אל החיך שלך, משתלבים בעושר במלחי הקרמל ותווי השוקולד והופכים מורכבים יותר ככל שהם מתחממים. מסיים יבש, מפתה אותך להתכרבל בהנאה מתמשכת.

פרס קרפט בוגרת השבוע 05/07/2005:

בית העירייה מייבוק - מבשלת בית העירייה במיניאפוליס, מיניאפוליס מינסוטה, ארה"ב
סגנון: מייבוק / הלס בוק
נחושת צלולה, עמוקה, נגיעה בצבע ארגמן! את היופי הזה יש ראש שנהב שמסתפק בטבעות מפותלות של תחרה עדינה. ארומה היא תערובת מפתה של מלחים סוערים וביסקוויט טבול בקרמל. חך קלוי קלוי של מצרכים של מינכן ווינה נגע בעדינות המרתקת של כשות קלות כל כך. ניתן לשתייה מאוד!

פרס קרפט Brew of the Week 05/14/2005:

ראש ממשלת ראפסקליון ממבשלת קונקורד, לואל, מסצ'וסטס, ארה"ב
סגנון: בלונד אייל אמריקאי
כתום נחושת מוזהב עם ראש עתיק לבן מדהים. מתיקות מאלט מלפנים מקדימה של קרמל, טופי וקציצית קשורים לאושר הדרים ומורכבות המקבילה לאל בלגי.

פרס מפלגת הבירה של השבוע 30/30/2005:

פטל קווהנהן אייזבוק, חברת מבשלת קוהנהן, וורן, מישיגן, ארה"ב
סגנון: Eisbock
חליטת אגוז מהגוני יפהפייה עם ראש דק וקטן ארוז עם ארומה של פטל טרי ושוקולד מריר. לחלוט משובח זה מעט נוגע למתיקות של מאלט ואלכוהול מתחמם.
תחושת פה מלאה ונעימה הופכת את קרח הבוק הזה לבירה שתייה מאוד.

עוד פרוות שועל באר - פרסי Crew Brew of the Week:

באר פוקס - פרסי "מבשלה של השבוע" - 25 ביוני 2005 עד 27 בנובמבר 2005

באר פוקס - פרסי "מבשירת השבוע של מלאכה" - 4 בדצמבר 2005 עד 23 במאי 2006

באר פוקס - פרסי "מבשירת השבוע של מלאכה" - 02 ביוני, 2006 עד נובמבר, 2006

באר פוקס - פרסי "מבשירת השבוע" - 20 בדצמבר 2006 עד 6 באפריל 2007

באר פוקס - פרסי "מבשירת השבוע" - 5 ביוני 2007 עד 18 בנובמבר 2007

פרסי באר פוקס - Craft Brew Awards - 30 בדצמבר 2007 עד 26 במאי 2008

לחיים!