בל משתלם ואגסים אחרים

• מאי 3, 2024

בבחירת עצי פרי לנוף הבית אל תשכח את האגסים. יש כמה זנים צרפתיים ופלמיים ישנים ונפלאים. להלן פירוט על חלק מהירושות המומלצות.


אגס בל לוקרטיבי

נקרא גם Fondante d’Autumne ו- Fondante d’Automne, זן זה הומלץ מאוד על ידי A.J. דאונינג, מחבר עצי הפירות והעצים של אמריקה, שפורסם בשנת 1849. הזן הפלמי או הבלגי הזה מתוארך לשנות ה- 20 של המאה העשרים. העצים הנמרצים בינוני הם מאוד קשוחים. יש להם יורה ארוכה-צהובה. זה הומלץ גם על ידי א 'Hedrick ב- Pears of New York, שפורסם בשנת 1921.

זה נמכר הן כעצים גמדים והן עצי גמד למחצה. אם מדובר בגיל צעיר, זוהי בחירה טובה עבור מטעי הבית בפרט. אלה נושאים גידולים גדולים ואמינים.

הפירות הבינוניים בגודל נע בין בצורת ביצה לחרוטית או עגולה. בדרך כלל הם מוכנים לבחור בסוף ספטמבר ואוקטובר. בחר לפני שהם בשלים מכיוון שהם יבשילו תוך שבועיים לאחר הקטיף.

העור בצבע צהוב-ירוק עם כמה נקודות וליטוש. אורכה של הגבעול.

נחשב לאגסים באיכות גבוהה, יש להם טעם נהדר. עסיסי ומתוק מאוד, הבשר חמאה ונמס. זהו חלק ודקיקו עם בשר לבן שיש בו רמזים של צהוב.


האגס של ביפר גיפרד

ידוע גם בשם Giffard, ירושה זו מתוארכת ל- 1825. מקורו בצרפת. המליץ ​​על כך על ידי U.P. הדריק, מחבר הספר "אגסים מניו יורק" שיצא לאור בשנת 1921.

בינוני עד מאוד הארדי, זה עומד בטמפרטורות של -50 מעלות פרנהייט. זהו עץ צומח חזק. זה מתחיל לשאת בגיל צעיר, ומספק יבולים גדולים ואמינים על בסיס קבוע. שני העצים הגמדיים והגמדים למחצה זמינים.

האגסים האלה מבשילים מוקדם, לרוב באוגוסט בניו יורק. אלה צריכים להיבחר כאשר הם עדיין ירוקים כשהם מבשילים מבפנים החוצה.

הפירות הבינוניים עד גדולים, באורך של עד 2½ אינץ ', מבשילים לצהוב-ירוק. יש להם הסמקה אדומה ונקודות.

נחשב לאגס באיכות פרימיום, זה ארומטי מאוד. מומלץ לקינוח ולאכול טרי. הבשר המרקם הפריך עסיסי מאוד, נמס ועדין. יש לו טעם ייחודי ועשיר. לבשר הלבן יש עקצוצים צהובים. הוא גרגר עדין למעט במרכזו.

הוראות וידאו: Gummy Food vs. Real Food Challenge! *EATING GIANT GUMMY WORMS* Gross Real Worm Food Candy (מאי 2024).