לחם פסחא קלוע

מאי 16, 2024

לחם פסחא קלוע

מתכונים אלה מכינים כיכר קילו.

1/2 כוס מים
ביצה 1
2 ט 'מרגרינה - חתוך לחתיכות
1 כפית. מלח
2 כוסות קמח לחם
4 כפיות. סוכר
1-1 / 2 כפית. שמרים יבשים פעילים
חלמון ביצה 1
1 ט 'מים

הכנה -
הוסף לתבנית מכונת הלחם את המים, הביצה, המרגרינה, הקמח, המלח, הסוכר והשמרים. בחרו את מחזור הבצק בלבד. בסיום מחזור הבצק, הוציאו את הבצק מהמכונה. מניחים את הבצק על לוח מקומח קלות. ללוש בקמח מספיק מספיק כדי שהבצק יהיה קל לטפל בו. מחלקים את הבצק לשני חלקים, כשכ -2/3 מהבצק בחלק אחד ואת שאר 1/3 הבצק בשני. מחלקים את הנתח הגדול יותר לשלושה חלקים שווים. מגלגלים כל אחד משלושת החלקים הללו לחבלים ארוכים בגודל 12 אינץ '. הניחו את 3 החבלים על תבנית אפייה משומנת. קלעו את החבלים יחד בצורה רופפת וצובטו כדי לאטום את הקצוות. חלקו את חתיכת הבצק הקטנה הנותרת ל -3 חלקים שווים. מגלגלים כל אחד החלקים הללו לחבלים ארוכים "; צמה אותם ביחד באופן רופף. הניחו את הצמה הקטנה הזו על גבי הצמה הגדולה יותר. צבט את הקצוות כדי לאטום את הצמות יחד. מכסים ומניחים להתייצב במקום חמים עד כמעט להכפיל את גודלו - כעשרים דקות. טורפים את החלמון עם כף מים. מברישים תערובת ביצה / מים זו על צמות הלחם. אופים בתנור שחומם מראש על 375 מעלות למשך 25 עד 30 דקות. כדי למנוע השחמה יתר, מכסים את הכיכר בנייר כסף לאחר 15 הדקות הראשונות של זמן האפייה. מצננים את הכיכר על מתלה תיל.
בלעדי Pfaltzgraff חדשים לאביב

הוראות וידאו: איך להכין חלה מושלמת לשבת? מתכון מנצח וטיפים להצלחה ! (מאי 2024).

לחם פסחא קלוע, בישול ביתי, מתכון לחם פסחא לחם, מתכון לחם קלוע, חלה, לחם פסחא ביתי, צמת פסחא, לחם פסח, לחם ביצה, מתכון לחם פסחא

למאמר הקודם

למאמר הבא

מאמרים קשורים

אוכל ויין

מתכון טאבולי (לחם שטוח מלפפון פריך)

מאי 2024

תליפת היא מומחיות מהראשטרית טיפוסית ואחת ממזונות הנוחות החביבים עלי בכל הזמנים. זהו סוג של לחם שטוח טעים הדומה לפנקייק סמיך, אך עם מרקם פריך נפלא. המתכון הספציפי הזה הוא המומחיות מעיר הולדתה של...

אוכל ויין

מסיבת קוקטייל פיוז'ן XRated!

מאי 2024

אין כמו ערב בדרום קליפורניה, במיוחד כאשר הוא מבלה עם חברים טובים ישנים וחדשים! אני תמיד מקבל השראה כשאני בקליפורניה, התוצרת כל כך טרייה ואי אפשר שלא לקנות יותר מדי ממנה בכל פעם. הפרי שנמצא בסן דייגו...