מסיבת קוקטייל פיוז'ן XRated!

• מאי 5, 2024

אין כמו ערב בדרום קליפורניה, במיוחד כאשר הוא מבלה עם חברים טובים ישנים וחדשים! אני תמיד מקבל השראה כשאני בקליפורניה, התוצרת כל כך טרייה ואי אפשר שלא לקנות יותר מדי ממנה בכל פעם. הפרי שנמצא בסן דייגו בתקופה זו של השנה הוא כמעט בלתי אפשרי. ואז, כשכמה בקבוקים של קוקטייל הקיץ החביב עלי (טוב בכל עת!), ליקר Skyy Spirits Xrated Fusion הגיע למפתני, כבר לא יכולתי להתאפק והחלטנו שהגיע הזמן לזרוק מסיבת קוקטיילים לכמה חברים מאוד מיוחדים !

עבור כל אחד מכם שמעולם לא ניסה את זה, וודקה XRated Fusion היא אחת האפרטיפים המעורבים באלגנטיות ביותר שאי פעם היה לי. נוצר מתערובת דקדנטית של וודקה צרפתית מעורבת עם תפוזי דם עשירים, מנגו ופירות פסיפלורה, XRated Fusion הוא טעים לחלוטין מעצמו מעל קרח, מטלטל עם וודקה עירוי או מעורבב עם מעט מיץ אפרסק ליצירת משקה שמחקה את הצבע של השקיעה הכי יפה בקליפורניה!

באותו ערב הארוחה שלנו התבססה על כל הדברים המדהימים שקניתי משוק החקלאים, אז התחלנו את החג הבצ'נליאני שלנו עם מלון טרי עם פרושוטו וגבינות בשלות מושלמות מווניסימו בדל מאר. המנה הבאה הייתה טרייה מרק אבטיח, ממוסמר במעט מלח ים, פרוסקו מבעבע, ז'לפנו טרי והוגש בקליפות האבטיח הקטנות שמצאנו מהן את הבשר. ארוחת הערב הייתה סלט עוף ומנגו בגריל, שהוגש עם אוזניים רכות של תירס מתוק טריים באביב והקינוח שלנו היה עטיפות מושלמות של נייר אורז במילוי חמאת שקדים, שזיף ובזיליקום והוגש עם רוטב טבילת שוקולד. הכל היה טעים, אבל מה שבאמת גנב את הערב היו הקוקטיילים! הבטחתי לבעלי שבמסיבות שלנו בקליפורניה לעולם לא אהיה בלי בקבוק או שניים של XRated! הוא כמו כולם באותו ערב נפל בטירוף תחת הכישוף הזה!

ליקר פיוז'ן XRated נהדר מעורבב עם הרבה שילובים שונים של פירות ומיץ, אבל מה שהגשנו באותו ערב היה מדהים! אם תוכלו למצוא את המלונים הקבילוניים הקטנים, הטעם יהיה שווה את המחיר. עדיף, התחל גן קטן וגדל משלך!

צננו בקבוק קאווה נחמד (Freixenet עושה טוב!) ובמיקסר מניחים כ -1 כוס קרח, את הבשר הקוביה של מלון קבוניון אחד או 1/3 מכמות הקנטלה, 2 כוסות ליקר היתוך Xrated, 1 / 2 כוס ליקר פרחי זרעי סנט ז'רמן, 2 כפות נקטר אגבה ענבר וכוס מיץ אפרסק. מערבבים על גבול גבוה עד להקצפה ושופכים לכוסות בלון גדולות, וממלאים כל גביע 2/3 שלושים. פתח את הקאווה המצוננת היטב ומעל את הקוקטיילים. מקשטים כל אחד עם שיפוד רוזמרין שהשחלתם עם כמה חתיכות מלון או טריז תפוז דם והגישו.

אני מקווה שאתה נהנה בעצמך בקיץ הקרוב וכמו תמיד כיף, אך אנא זכור לשתות באחריות!