מתכון בראוניז של קראנץ קראמל

• אַפּרִיל 27, 2024

כולם אוהבים בראוניז, ולמרות שבראוניז רגילים טובים, הם אפילו טובים יותר כשהם מקושטים. את הבראוניז הבאים שמכינים בקלות עם תערובת הבראוני של אמא, אם כי אתה יכול להשתמש בכל מתכון בראוניז שאתה אוהב, או אפילו תערובת, מקושטים בשכבה עבה של קרמל פריך. הם מושכים וטעימים.

קרמל מוכן זמין בגושים ובכיכרות (אין צורך לפתוח את כל אותם קרמלונים קטנים יותר). האהוב עליו נוצר על ידי פיטר ומגיע בגושי חמישה פאונד. זה זמין באופן מקוון כמו גם בחנויות לאספקת מסעדות ובחנויות מכולת גדולות יותר. מותגים אחרים זמינים בקלות בחנויות מכולת גדולות יותר; הם די טובים, אבל שלא כמו פיטר, רובם אינם מיוצרים עם חמאה ושמנת אמיתיים. בראוניז טעימים אלה ישמרו, מכוסים היטב עד שבוע.

32 בראוניז

שכבת בראוני:
5 כוסות מיקס בראוני של אמא
4 ביצים
2 כפיות וניל

שכבת קרמל:
כיכר קרמל 1 קילו, כמו פיטר
1/3 כוס שמנת כבדה
4 כוסות דגנים מיוחדים של K

1. מחממים תנור ל -350 מעלות.
2. מרססים תבנית אפייה רדודה בגודל 13 "x 9" בעזרת ספריי ללא מקל.
3. שכבת בראוני: מערבבים את החומרים היטב ומורחים בצורה אחידה לתבנית המוכנה.
4. אופים 20-25 דקות או רק עד להגדרה; מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר היטב.
5. שכבת קרמל: שמים את הקרמל והקצפת בקערה בטוחה במיקרוגל; מיקרוגל שלוש דקות; מערבבים. במיקרוגל 2-3 דקות נוספות במידת הצורך, להמיס את הקרמל ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
6. ריסוס קערה גדולה עם תרסיס ללא מקל.
7. מודדים את הדגנים לקערה.
8. כאשר תערובת הקרמל והקצפת חלקה וחמה, שופכים אותה על הדגנים ומערבבים היטב.
9. מורחים מעל הבראוניז המצוננים ולחצו מעט כלפי מטה.
10. תן לבראוניז לשבת עד שנקבע - 2-4 שעות - לפני שחותכים לריבועים.

כמות למנה
קלוריות 214 קלוריות משומן 75
אחוז סה"כ קלוריות מ: שומן 35% חלבון 5% פחמימות. 60%

סכום תזונתי למנה
סה"כ שומן 8 גרם
שומן רווי 3 גרם
כולסטרול 33 מ"ג
נתרן 174 מ"ג
סה"כ פחמימות 32 גרם
סיבים תזונתיים 0 גרם
סוכרים 17 גרם
חלבון 3 גרם

ויטמין A 5% ויטמין C 4% סידן 0% ברזל 4%

הערה: לא קיבלתי מוצרים בחינם או פיצויים מכל סוג שהוא כאשר אני מזכיר שמות מותגים ספציפיים כמו קרמל המותג של פיטר; זה פשוט המותג שאני משתמש בו.

הוראות וידאו: קראמבל תפוחים מדהים (אַפּרִיל 2024).