גבינת צ'דר ממולאת קשקשים

  • 2 דלעת בלוטים, מחציתם ונזרעים
  • 1/2 כוס מים, מחולק
  • 1-1 / 2 כוסות עגבנייה אדומה קצוצה
  • 1/4 כוס בצל לבן מתוק קצוץ דק
  • 2 ט 'מרווה טרייה קצוצה או 1/2 כפית. מרווה מיובשת
  • 1/2 כפית. מלח
  • 1/8 כפית. פלפל
  • 1 כוס גבינת צ'דר מגורדת, מחולקת

הכנה -
מניחים את חצאי הדלעת בתבנית משומנת ורדודה, חתוכה כלפי מעלה. שופכים 1/4 כוס מים בתחתית התבנית. מערבבים יחד את העגבניות הקצוצות והבצל הקצוץ. מוסיפים את המרווה, המלח והפלפל ומערבבים היטב. מחלקים את התערובת לשניים. כפית מחצית מהתערובת לדלעת, ומחולקת באופן שווה בין 4 המחציות. כפית מחצית מגבינת הצ'דר לתוך הדלעת, מעל העגבנייה, וחלק באופן שווה 1/2 כוס מהגבינה בין 4 המחציות. כף את שארית תערובת העגבניות אל הדלעת, מעל הגבינה, המחולקת באופן שווה בין 4 החצאים. כף 1 כף מים על כל חצי דלעת מלאה. מכסים רופף את תבנית האפייה בנייר אלומיניום. אופים בתנור שחומם מראש בחום של 400 מעלות למשך כשעה או עד שהדלעת רכה. (פירסו את הדלעת במזלג כדי לבדוק.) חלקו את שאר הגבינות הגרוסות ב -4 מנות ופזרו אותה על גבי חצאי הדלעת האפויים והממולאים. אופים 5 דקות נוספות או עד שהגבינה נמסה.



קנה Pfaltzgraff.com

חוגגים את הסתיו עם כלי אוכל פלימות 'מאת פלצגרף.
פלימות 'כוללת דפוס קציר פשוט ויפה עם דלעות מובלטות,
בלוטים ואוזני תירס על משטח לבן חם וקרמי.

הוראות וידאו: Full moon barbecue party in Haifa, Israel (מאי 2021).