מתכון קרוקצ'ט של ירקות עוף

• מאי 18, 2024

נוכל צריך להיות חברו הטוב ביותר של דיאטה דלת פחמימות. ניתן להגדיר את סירי הבישול האלקטרוניים להתחלה מאוחרת, ולבשל במשך שעות כשאתה לא בעבודה או עושה מטלות. אתה יכול להכין כלים מאוד קל שהם פחמימות וטעימות, ויש לך שאריות נהדרות במשך ימים.

1/2 בצל
8 שיני שום
1 עגבניות שזיפים
1/2 כוס מים
3 קילו חזה עוף ללא עצמות
עלה דפנה 1
מקפים פלפל
כפית שום טחון
1/4 כוס שמן זית
1 כף בזיליקום
קישואים 1
שקית 2 ברוקולי / כרובית / גזר

חותכים את הבצל, ציפורן העגבנייה לחתיכות בגודל ביס. מערבבים אותם ואת המים בתחתית הסיר. חותכים את העוף לרבעים ומוסיפים פנימה. מערבבים פנימה עלה דפנה, מעט פלפל, שום טחון ושמן זית. בואו נשב במשך 4 שעות גבוה.

מוסיפים פנימה קישואים, ברוקולי, כרובית וגזר. מלח ופלפל לפי הטעם. מבשלים עוד 90 דקות. שימו לב שאם אתם רוצים, תוכלו להוסיף מים ושמנת של מרק עוף בסוף כדי שיהיה יותר “מרק עוף עשיר” מאשר תבשיל!

עושה 8 מנות

פחמימות למנה: 5-6 גרם תלוי בתערובת הטבעונית המשמשת


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי