מתכון עוגיות לנשיקת שוקולד

• מאי 4, 2024

עוגיות נשיקות שוקולד טעימות לאכילה, ומהנות להכנה. הם מכינים מתנה מושלמת או מתייחסים בכל עת של השנה.

בדומה להרבה מתכוני קינוחי שוקולד, תוכלו למצוא וריאציות שונות לבחירה בכל הנוגע למתכוני עוגיות שוקולד לנשיקות. להלן שניים מהמועדפים עלי, הווריאציה הראשונה עם בצק עוגיות ביתי והווריאציה השנייה עם ארבעה מרכיבים בלבד.

וריאציה מתכון 1: בצק תוצרת בית

קמח כוס ¾
1 כפית. אבקת אפייה
½ כפית. מלח
½ כוס חמאה
1/3 כוס חמאת בוטנים
½ כוס סוכר חום בהיר
½ כוס סוכר לבן
ביצה 1
1 כפית. וניל
שקית נשיקות שוקולד של הרשי (1 לכל עוגיה)

הוראות:

1. מחממים תנור מראש ל -350 מעלות.

2. בקערת ערבוב, שלב חמאה מומסת עם חמאת בוטנים וסוכר חום.

3. לאחר שילוב המרכיבים, מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב.

4. צוננים את הבצק במקפיא למשך 10-20 דקות, או במקרר למשך 30 דקות-שעה. זה מקל על צורת כדורי העוגיות.

5. מגלגלים את הבצק לכדורים בגודל 1-2 אינץ ', ואז מרדדים פנימה את הסוכר הלבן.

6. ריסוס דף תבנית עם תרסיס בישול שאינו מקל.

7. הניחו את הכדורים על גיליון העוגיות, והשאירו מקום להם להתרחב לעוגיה בגודל מלא. הגודל ישתנה בהתאם לגודל הכדורים שגלגלתם, אז תכננו בהתאם.

8. אופים 10 דקות ומוציאים מהתנור. הניחו נשיקת שוקולד אחת לא עטופה בכל עוגיה. המשך באפייה בתוספת של חמש דקות, או עד שהעוגיה מבושלת והשוקולד החל להתרכך.

גרסא מתכון מס '2: ארבעה מרכיבים

בעוד המתכון הקודם קורא להסיר את העוגיות, להוסיף את הנשיקות ואז להמשיך לאפות, מתכון זה מוסיף את נשיקות השוקולד לאחר שהעוגיות אפו, אך בעודן עדיין חמות.

רכיבים:

1 ½ כוס סוכר לבן

1 ½ כוס חמאת בוטנים

ביצה 1

נשיקות שוקולד הרשי, 1 לעוגיה

הוראות:

1. מחממים תנור מראש ל -350 מעלות.

2. ריסוס דף תבנית עם תרסיס בישול שאינו מקל, או קו עם נייר שעווה.

3. שלבו בקערת הסוכר, חמאת הבוטנים והביצה.

4. אופים 10-12 דקות, או עד שהעוגיות אפויות במלואן.

5. הניחו נשיקת שוקולד לא עטופה במרכז כל עוגיה.

מהן הדרכים המועדפות עליך להכין עוגיות בנשיקות שוקולד? בואו הצטרפו אלינו לפורום השוקולד לעוד מתכוני שוקולד ורעיונות!

הוראות וידאו: ישראל היום | מתכון לנשיקות מרנג (מאי 2024).