חג המולד בקוסטה ריקה

• מאי 21, 2024

תחילת דצמבר היא תקופה מרגשת בקוסטה ריקה. ילדים יוצאים מבית הספר לחופשת הקיץ, עונת הגשמים הארוכה בארבעה חודשים מגיעה לסיומה, וזו תחילת העונה של נבידד. במהלך עונת חג המולד קוסטה ריקנים, או טיקוס כפי שהם ידועים בחיבה, תהנו משלל מצעדים, פסטות ומנהגים מסורתיים.

עונת חג המולד בקוסטה ריקה נהדרת עם מרבית הבתים והעסקים המעוטרים באורות חג המולד. רוב המשפחות מקשטות את בתיהן בפרחים טרופיים יפים, עצי חג מולד וברושים ריחניים, ענפי שיחי קפה עם גרגרי יער אדומים והחשוב מכולם, פורטלים או סצינות הילדות. כמו ברוב המדינות באמריקה הלטינית, הדת העיקרית היא הקתולית, כך שהפורטלים הם בדרך כלל מוקד הבית. בפורטלים יש את הדגמים האופייניים של מרי, יוסף, החכמים, השור והפרד. בנוסף לדמויות הלידה האופייניות, אנשים מוסיפים לעתים קרובות דגמים אחרים כמו בתים והרבה מיני בעלי חיים שונים כדי ליצור כפרים מיניאטוריים. אמונה דתית אחת היא שרק משפחות שבעלות בתיהן יכולות לרכוש פורטל. אלה ששוכרים את בתיהם משתמשים בפורטלים שניתנו במתנה בתקווה שיום אחד המשפחה הקדושה תעזור להם לרכוש בית.

בתחילת דצמבר, ברוח האמיתית של חג המולד העונה מתחילה עם השנתי טלטוןארבעים ושמונה שעות של קונצרטים שהוקמו כדי לגייס כספים לבית החולים לילדים. טקס הדלקת עץ חג המולד של בית החולים לילדים מהווה ייצוג בפריסה ארצית של עונת החגים בקוסטה ריקה וחוויה עמוקה לילדיה המאושפזים. העץ מצויד ביותר מ- 25,000 אורות צבעוניים ומוכתר בכוכב. טקס זה ממלא את ליבם של טיקוס ברוח חג המולד. הורים מביאים את ילדיהם לקחת חלק באירוע שכולל מופעים תיאטרליים חיים, מקהלת הילדים שרה קרולי חג המולד, ליצנים ופעילויות ילדים אחרות.

ה פסטיבל דה לה לוז, או פסטיבל האורות, הפופולרי ביותר בתהלוכות חג המולד בכל קוסטה ריקה, מוציא את תקופת החגים בכל שנה בשבת השנייה של דצמבר. צפים מוארים בצורה פרטנית, להקות צועדות, בלונים, זיקוקים ואמני ביצוע מתחילים בקולון פאסאו ומתקדמים לאבנידה סגונדה ופלאזה דה לה דמוקרטיה. בדרך כלל ישנם מאות אלפי אנשים המשתרעים על תוואי המצעד. אירוע זה מבטיח שכולם חשים את הרוח החגיגית של חג המולד כשהוא משודר בטלוויזיה במספר רשתות בקוסטה ריקה, כך שאיש לא יחמיץ זאת.

התהלוכות והפסטיבלים הרבים כוללים אבנידוס סדרה של אירועי תרבות לאורך הטיילת של קאל סנטרל עם הליכה נטולת דאגות באווירה מסורתית עם אור רגלי, חגיגית המושלמת לאנשים הצופים, קניות בחלונות, ליהנות מקונצרטים חיים חינם וטקסי חג המולד.

Fiestas de Zapote הם מאוד פופולריים. במהלך היום מתקיימות טיולי קרנבל, טורוס א לה טיקה או שור נלחמים בסגנון קוסטה ריקני וספקי אוכל ברחוב. אחרי שהשמש שוקעת, גני בירה, דיסקו הייטק ענקי ובר שנבנה בדיוק לפייסטות מאירים את הלילה עם אורות הניאון שלהם ומגדילים את עוצמת הקול לאחת החגיגות השנתיות הכי סוערות.

טורוס א לה טיקה, הם מריבות השוורים הפופולאריות ביותר בקוסטה ריקה. הצופים, שנמצאים במצבי השפיות המפוקפקים "רצים עם השוורים" באושר רב. השוורים אף פעם לא נפגעים אך אין זה יוצא דופן שלוחם שוורים ייפצע בבילוים העגום.

אוכל חג המולד של קוסטה ריקה הוא אחת המסורות הצפויות ביותר. תפריטי חג המולד הם נרחבים אך משפחות רבות מתמקדות בהכנת קוסטה ריקה טיפוסית tamales. הקוסטה ריקה תמאל עשוי מבצק תירס טחון הממולא במנות קטנות של אורז, ירקות, תפוח אדמה, זיתים ובשר חזיר, בקר או עוף. לאחר מכן עטופים את הטמאלות בעלים בננה ונקשרים בחוט בזוגות הנקראים piñas ומורתחים עד לבישול מוחלט. לכל משפחה מתכון טמאלי משלה שהועבר על ידי אבואלות סבתות במשך דורות רבים. הכנת טאמאלות היא מסורת היקרה בה מעורבים חברים ובני משפחה בקו אסיפה משפחתי חביב. הטאמאלים בקוסטה ריקה הם מעדן חגיגי אהוב עליו נהנים בערב חג המולד.

בערב חג המולד או בערב חג המולד כולם הולכים מיסה דה גאלו או שתרנגול מאס ואז חוזר הביתה לארוחת ערב בערב חג המולד. ארוחת ערב חג המולד בקוסטה ריקה כוללת בדרך כלל הורנדו רגל חזיר צלויה, טאמאלס, סלט ואורז או פירה. המשקה המועדף עליו הוא אגוז ביציות ממוסמר בצורה חופשית ברום. הקינוח המסורתי הוא quque navideño עוגת חג המולד, עוגת פרי הדומה לעוגת קילוגרם ומוחדרת בפירות יבשים ספוגי רום.הטבחים משרים את פירותיהם ברום במשך שבועות, ולעתים קרובות מקניטים על עוצמתם האלכוהולית.

העונה של נבידד חשובה לקוסטה ריקאים, כפי שמעידים שפע הפסטיבלים, המצעדים, הטקסים והמנהגים שלהם. לכל אחד מהפינוקים הטעימים, הפסטות הגועשות, סמלים וטקסים דתיים ופעילויות צדקה יש משמעות עמוקה למשפחות קוסטה ריקניות שחוגגות את עונת חג המולד.

הוראות וידאו: חלום קוסטה ריקה - חשיפה ראשונית חג המחזמר 2014 (מאי 2024).