מיתוסים קרים

• אַפּרִיל 28, 2024

האם אמך צדקה כשאמרה לך לקחת ויטמין C ולא לשתות חלב כשהצטננת? ייתכן שאמא צדקה בקשר לריפוי קר, אך לא על אלה, על פי המחקרים.

מיתוס: ויטמין C מקצר תסמיני קור

הביוכימאי לינוס פאולינג אחראי לפופולריות של הרעיון שתוספי ויטמין C עשויים למנוע הצטננות, או לקצר את משך הזמן ולהקטין את הסימפטומים.

חוקרים העמידו את הרעיון של פאולינג למבחן במחקרים מבוקרים אקראיים שכללו אלפי אנשים. מחקרים אלה לא הראו הוכחות לכך שתוספי ויטמין C הפחיתו את משך ההצטננות או את חומרתם. היו עדויות קלות לכך שהתוסף עשוי להפחית את הסיכון להצטננות.

העובדות: ויטמין C עובד טוב יותר במניעת הצטננות שכן הוא מסייע בחיזוק מערכת החיסון שלך. אכילת פירות וירקות לאורך כל השנה היא דרך טובה להשיג את הוויטמין C. אם אתם שותים מיץ פירות, הימנעו ממשקאות עם תוספת סוכר מכיוון שהסוכר עלול לפגוע במערכת החיסון.

מיתוס: הימנע מחלב כשיש לך הצטננות

האם חלב מגדיל את כמות ועובי הריר המיוצר במהלך הצטננות? אנשים רבים מאמינים שמוצרי חלב מגבירים את ייצור הריר בזמן הצטננות ויכולים להאט את ההחלמה. הריר הוא הנוזל הסמיך האחראי על גודש וטפטוף לאחר האף.

בשנת 1990, החוקרים העמידו את התיאוריה הגורמת ליחה במבחן. הם לא מצאו קשר בין שתיית חלב לבין תסמיני קור. מסקנתם הייתה כי רוק, בשילוב עם השומן בחלב, יצר רושם בקרב הנבדקים כי היה להם יותר ריר. ההמלצה שלהם הייתה: שתו חלב אבל אם יש לכם יותר ריר, אתם בטח מגיבים לשומן. במקרה כזה, לעבור לחלב רזה.

התופעה שלהם עשויה להיות גם השפעה פלצבו על ריר ושתיית חלב. החוקרים מצאו כי אנשים ששתו חלב פרה דיווחו על יותר תסמינים מהאף בהשוואה לאנשים שהיו להם חלב סויה. אנשים שלא ידעו איזה חלב הם שותים דיווחו על אותן השפעות (מינימליות).

ישנם מזונות המייצרים ריר. אלה כוללים מזונות עם סוכר וקפאין כמו שוקולד, קפה ומתוקים. מזונות אחרים המייצרים ריר כוללים חיטה, מזון מטוגן ושומני, מאפים, בירה וכל דבר המכיל תוספי מזון. מומחים אחרים כוללים סויה, אגוזים, רכיכות וכל הפחמימות המזוקקות (קמח לבן, אורז לבן וכו ').

העובדות: אין שום בסיס רפואי לדלג על חלב כשאתה חולה.

הוראות וידאו: ניפוץ עוד 5 מיתוסים (אַפּרִיל 2024).