מתכון כדורי חמאת בוטנים פריך

כדורי חמאת בוטנים פריכים

הכינו סוכריות חמאת בוטנים ביתית, פריכות ושוקולד עם המתכון הזה קל להכנה.

• 1/2 כוס חמאה
• 2 כוסות חמאת בוטנים שמנת
• 3 כוסות דגני בוקר של רייס קריספייז
• 16 אונקיות. אבקת סוכר
• 12 אונקיות. שוקולד צ'יפס, שוקולד חלב או חצי מתוק

הכנה -
ממיסים את החמאה בסיר גדול וכבד. מוסיפים את חמאת הבוטנים ומבשלים על אש בינונית, תוך ערבוב מתמיד, עד לקבלת תערובת חלקה. מורידים מהאש ומערבבים פנימה את דגני הבקר רייס קריספייס וסוכר הקונדיטוריה. מעצבים את התערובת לכדורים עגולים של 1 עד 1-1 / 4. ממיסים את השוקולד צ'יפס במיקרוגל או בדוד כפול. טובלים כל כדור חמאת בוטנים בשוקולד המומס 3 פעמים ליצירת ציפוי שוקולד נדיב. נותנים לשוקולד להתקשות לחלוטין לפני האחסון בכלי אטום אוויר.