ג'ל אנרגיה DIY

• מאי 9, 2024

אריזה לאורך ג'ל אנרגיה או משקה ספורטיבי חיונית כשאתה מתעמל במשך שעתיים או יותר. הבעיה לבעלי רגישויות למזון היא שרבים ממוצרי האנרגיה המיוצרים מראש הללו מכילים תוספים העלולים לעורר תסמינים.

הקיץ, בעלי ואני טיילנו על אופניים שישה ימים לאורך חופי וושינגטון ובהמשך יצאנו לטיול תרמילאים. פעילויות אלה הדגישו את החשיבות של אוכל איתך במהירות אנרגיה נספגת.

לקראת הנסיעות הללו קראתי בעיון את התוויות של ארבע ג'לי אנרגיה שונות שהבטיחו להגביר את רמות האנרגיה תוך 15 דקות מרגע צריכתן. ג'לי אנרגיה מכילים בדרך כלל סוג כלשהו של סוכר, תרכיז פרי, אלקטרוליטים ובמקרים מסוימים קפאין.

שלושה מוצרים ששקלתי הכילו מלטודקסטרין. הרביעי לא הכיל מלטודקסטרין אלא "טעמים טבעיים", אזהרה נוספת של דגל אדום לאנשים עם רגישות למזון.

מלטודקסטרין הוא ממתיק מלאכותי המתווסף למגוון גדול של מזונות מכיוון שהוא מכיל פחות קלוריות מאשר סוכר. תוסף נפוץ זה בדרך כלל אינו מזיק אלא אם כן אתם נמנים על האנשים האומללים האלרגיים או הרגישים אליו.

אני מאלה עם רגישות למלטודקסטרין, יחד עם ממתיקים מלאכותיים אחרים. תופעות לוואי עשויות לכלול: שלשול, בטן נסערת, הקאות, כוורות או פריחה, ו / או אסטמה או בעיות נשימה.

לאחר שקראתי את התוויות, החלטתי הייתה קלה. הייתי מכין ג'ל אנרגיה משלי. הנה המתכון לג'ל האנרגיה הטעים נהדר שארזתי בטיולי.

ג'ל אנרגיית תאריך

(המתכון מספיק לארבע מנות. צרכו מנה אחת כל 30 דקות כשאתה מתאמנת במשך שעתיים או יותר.)

רכיבים

4 תמרים מגולענים, ללא ציפוי או תוספת סוכר
1 ט 'אבקת קקאו
1 כפית. חמאת בוטנים, sunbutter או חמאה בטוחה אחרת או חמאה
1 כפית. שמן קוקוס
3 T. מיץ לימון טרי
קורט מלח
1 ט. מותק

הוראות

מרכך את התאריכים. מניחים אותם במיכל קטן עם ¼ כוס מים. מיקרוגל למשך 30 שניות או מספיק זמן כדי לרכך את התמרים. שמור את הנוזל למקרה שתצטרך לדלל את הג'ל שלך.

הניחו את התמרים ושאר המרכיבים במעבד המזון או בבלנדר שלכם. דופק עד שכל החומרים מוחמרים וחלקים. הוסף מעט מהמים השמורים אם התערובת סמיכה מדי.

שופכים את הג'ל לצינורית ג'ל אנרגיה או מחלקים לארבע שקיות חטיף קטנות.

הוראות וידאו: אנרגיה ברכיבה- ג'לים וחטיפים ב-3 דקות- עם יעל רותם (מאי 2024).