נסיעה חזרה מאוטי, הודו

• מאי 6, 2024

היומיים באוטי עברו כהרף עין - אחד בגלינגארת 'בעיקול התשיעי העולה לאוטי וטיאנסט-נספח שנמצא באחוזת התה Singara המסיבית באוטי. יומיים שבהם יכולנו פשוט לשכוח את העולם וליהנות מיופיו של הטבע ללא מגע. עם השמחה הנוספת של אויטי מנוקה - לא כתם של שטף הפלסטיק המחריד בשום מקום.

ערמנו את החפצים במכונית מוקדם ויצאנו לדרך, עם תוכנית לעצור בדרך למטה בבית חברים בגודאלור. אכלו ארוחת בוקר ואז נסעו על ידי צוות ה- Teanest, ובנוסף להיווכח בכך שאין חשמל, הם העישו צנרת אידיאליות ופאדות חמות, חתכו פירות וצ'אי חם מהביל ככל הנראה מהרכוש האחר שלהם בסמוך.

היו לנו זוג נגני ברידג 'שנכנסו ללילה בחדר השני וכך היה קצת רעש ליד שולחן האוכל כשכולנו אכלנו יחד ארוחת בוקר. עשינו שלום לשלום ונפנפנו תודה וירדנו בשברולט הרועש שלנו שנשמע כמו מלכת מירוץ דראג בגלל משתיק קולו החזוי.


הייתי מרוצה מתה הג'ינג'ר והאליצ'י שקנו ונערמו במזוודה יחד עם שמן סיטרונלה כדי לערבב במים ספוגית, בכדי להרחיק יתושים בביתנו במישורים. כולנו השקפנו על משטחי גינות התה בפעם האחרונה כשניגשנו הביתה.

לאורך הדרך היו קיוסקים קטנים עם איכרים מקומיים שמכרו גזר וסלק, צנוניות ותפוחי אדמה. כל ירקות השורש שגדלו בשפע בטרסות הפוריות שנחתכו במישורי הנהר היבשים שבהם נאספה האדמה הפורה ביותר. אצל Rs 20 קיבלתם חבורה יפה של גזר כתום בהיר שלם עם ראשם הנוצה, או צנוניות לבנות וטהורות עם צמרות העלים הירוקים שלהם. לא אהבנו מדי סלק שלא הרמנו שום, אבל גם תפוחי אדמה נכנסו לתיק שיכול היה להיות התבשל עם איזו אצבע גברת (במיה) חזרה הביתה.

עברנו על פני ביתם של סטני ומרי בגודאלור, כך שאחרי שבדקנו איתם בטלפון היינו צריכים לחזור למסלול לפחות 5 ק"מ כדי למצוא אותם. ואיזו חוויה נפלאה להיות. למעלה למרגלות ההרים הכחולים נמצא הבית שלהם בסגנון קולוניאלי ישן. כעת בן 30 בערך הבית בנוי בצד גבעה ויש בו פילים, איילים, שאגת הנמר המהדהדת מדי פעם ונמר מרושע שאכל את כלבם המחמד האלזתי.

סטני ומרי עבדו עם השבטים, נלחמים על זכויותיהם במשך שנים ונערצים להם בהרים הכחולים על עבודתם. היה נפלא לשבת ליד שולחן נאנק עם כל הבישולים של מארי שיוצגו לנו. שני סוגים של מרק, סלטים, בשרים, דגים, אורז, פסטה, אטריות שטוחות, וואו, עינינו נקרעות לממרח. מארי היא ללא ספק טבחית נהדרת והיא העבירה את כישוריה באפייה לשבטים.

אחרי ארוחת צהריים ממש כבדה שהסתיימה בשני קינוחים שהוצאו להנאתנו, פנינו הביתה ברגע שהגשם שכך ונתנו לנו ללכת למכוניות.

הוראות וידאו: Why giving away our wealth has been the most satisfying thing we've done... | Bill and Melinda Gates (מאי 2024).