אוכלים את האדום, הלבן והכחול (אוכל)

• מאי 13, 2024

שמונה עשרה מדינות יש דגלים של אדום, לבן וכחול. תכנון מנות הכוללות את הצבעים הפטריוטיים הללו אינו רק דרך מהנה לחגוג את אותן מדינות ותרומותיהן לעולמנו, אלא גם תזונתיות! בין אם אתם חוגגים את הרביעי ליולי, יום הולדתה של המלכה, יום אוסטרליה או חגיגות של מדינות אחרות, תהנו לדעת שהכנת הצבעים הלאומיים שלכם תועיל לגופכם.

REDS

תותים
אבני חן קטנות אלו מהווים מקור טוב לוויטמין C ולסיבים תזונתיים. הם גם מדורגים בעשירייה הראשונה של נוגדי חמצון. הם סופר בסלטים או בעוגות, הם גם אוכל חטיפים עצמאי טוב.

פלפלים אדומים
ירקות מדהימים אלה הם ביישנים בדברים רעים כמו שיש בהם בשפע. ללא שומן, ללא נתרן, ללא כולסטרול, הם עשירים בויטמינים A ו- C ובנוגדי חמצון סופר. מערבבים אותם ומוסיפים אותם למנה המועדפת עליכם או מגישים אותם גולמיים עם מטבל דל שומן להחלפה של צ'יפס תפוחי אדמה.

עגבניות
עגבניות מלאות בדבר שנקרא לייקופנים, הנלחמות בסרטן. בישול אותם מעלה למעשה את רמות הליקופין בהן, וזה יתרון אם מכינים רוטב ספגטי משלכם. או נסו עגבניות מבושלות ופלפלי פעמון מוקפצים בצלחת עם מקרונים חמים (ללא גבינה) בצהריים לארוחת צהריים טעימה ומזינה.

לבנים

פטריות
פטריות (לפחות קרוב לבן!) הם המקור היחיד לוויטמין D באזור התוצרת של המכולת שלך. ויטמין D מסייע בספיגת הסידן, שחשוב לעצמות חזקות. עקיצות הפטריות הקטנות מעניקות לך גם ויטמין B (מקור לאנרגיה ונכס לשבירת חלבונים, שומנים ופחמימות). הם מספקים גם כמה מחומרים מזינים פחות ידועים שתזדקק להם מדי יום, כמו ריבופלבין, ניאצין וחומצה פנטותנית. הוסף פטריות לסלטים או למנות עיקריות כדי לעודד עניין ותזונה.

שום
לשום יש היסטוריה ארוכה של שימוש רפואי. מחקרים עדכניים מראים כי הנורה טובה להגברת מערכות החיסון, בריאות הלב ולהפחתת הסיכון שלך לחלות סרטן מסוימות. זהו גם הרתעה טובה לנגיס חרקים! השתמש בזה כמעט בכל דבר - יש אפילו גלידת שום! (מצא את המתכון באופן מקוון.)

בצל לבן
בצל לבן מלא בתרכובות אורגנוספלור הנלחמות בדלקת, ומסייעים להפחתת ההשפעות של דלקת פרקים ואסטמה כאחד. כוס אחת של בצל לבן מכילה כרום מספיק כדי לסייע בוויסות רמת הסוכר בדם ולהפחתת תסמיני הסוכרת, כמעט 1/3 מהמינון המומלץ היומי של הסיבים וכמות בולטת בוויטמין C. הוא דל בקלוריות ומכיל גם נחושת, חומצה פולית, מנגן, אשלגן, זרחן וויטמין B6. היתרונות הבריאותיים שלו הם החזקים ביותר כאשר הירק מוגש גולמי בסלט או במנה עיקרית, אם כי בצל מבושל נהדר.


כחולים

אוכמניות
המכונה 'סופר-פרי', אוכמניות מכילות פיטונוטריינטים וויטמין C. הן מכילות נוגד חמצון עוצמתי שמוריד את הסיכון לחלות בסרטן וקשור לצמצום גידול הגידול. הם יכולים גם להאט את אובדן הזיכרון הנובע מהזדקנות ויכולים להפחית את הסיכון לחלות בדרכי השתן. אוכמניות נאכלות לבד או מבושלות בסנדלר. הם גם סופר על גלידה! (כנראה לא שום ...)

ענבים סגולים
הענבים מלאים בנוגדי חמצון והעור מכיל את הרזברטרול התזונתי. זה קשור להפחתת הסיכונים הן למחלות לב והן לסרטן. חוץ מזה הם נהדרים עם גבינת שמנת וניל צרפתית!

שזיפים
מזון נוסף הנוגד חמצון גבוה, שזיפים מגנים על הלב והמוח. הם חזקים יותר מאוכמניות, נטולי שומן ודלי קלוריות. הם מקור נהדר לוויטמין C. אכלו אותם קרים או פורסים אותם ואופים אותם לעוגה לבנה.

חצילים מקבלים את הפיגמנט שלהם מבז המכונה אנתוציאנין. זה מסייע במניעת סרטן, מחלות לב והפחתת אובדן זיכרון והפחתת דלקת. זה יכול להחליף בשר בארוחות והוא נהדר אפוי בתנור בתיבול וגבינת מוצרלה.

תהנה מאכילת אדום, לבן וכחול, בידיעה שאתה עושה את חובתך הפטריוטית - לגופך!

הוראות וידאו: מגלודון - הכריש הטורף הגדול ביותר בעולם (מאי 2024).

אכילת האדומים, הלבנים והכחולים (אוכל), מגורים בכירים, משאבי מחיה בכירים מקשרת בין מאמרים בנושאי בריאות שמפשטים טיפים יותר של אזרחי החיים