רצי הבירה של פישטאון חוגגות יום השנה הראשון

• אַפּרִיל 26, 2024

זה היה בנובמבר 2007, ואריק פדלר בדיוק קרא סיפור על פרופסור באוניברסיטת גרנדה בספרד. הוא הסתקרן. פרופסור זה, מנואל ג'. קסטילו-גרזון, ד"ר, דוקטורנט, פרופסור לפיזיולוגיה רפואית, בית הספר לרפואה, ערך מחקר בו הוכנסו 25 סטודנטים בכושר גופני דרך הטחנה - הליכון, כלומר - רצים בטמפרטורות של 104 מעלות. עד שהם לא יכלו עוד לעשות צעד נוסף. בסוף כל מפגש, מחצית מהקבוצה התייבשו בשני ליטרים לאגר ספרדי ואילו למחצית השנייה קיבלו מים. בקבוצת שתיית הבירה הותר גם מים בנוסף לבירה.

אצל אלו שהתייבשו בבירה נראה כי נוכחות בועות פחמן דו חמצני נותנת תחושה מהירה יותר של צמא מרווה. עוד נמצא כי פחמימות בבירה החליפו בצורה יעילה יותר את הקלוריות שאבדו בתנאים קיצוניים של פעילות גופנית.

המחקר הזה נפגש עם סקפטיות מסוימת ברחבי קהילת המחקר העולמית. בתור חנון בירה, אריק פדלר רצה להאמין שהפרשנות של פרופ 'גרזון למחקר זה עשויה להיות מדויקת. הוא יצר קשר עם חברו דייוויד אפריל ונולד רעיון.

דייוויד אפריל, ממחלקת פישטאון בפילדלפיה, עשוי להיתפס כמנהיג טבעי. בין נקודות החוזק שלו תוכלו למצוא גבר עם תשוקה לשרת את הקהילה האזרחית. כבר מזמן היה לו כישרון לגרום לאנשים חדשים להרגיש ברוכים הבאים, המעובדים בכל קטע בחייו. הוא מעביר סיורים בבניין ניו-ג'רזי קפיטול בטרנטון בימי חול ובפילדלפיה Brewing Company בסופי שבוע, הוא מארח הרדיו המתנדב של מופע Roots of Rhythm and Blues ב- WRDV-FM ו- WLBS-FM בעמק דלאוור, והוא מעורב עם "Habitat for Humanity", ניקוי שדרת פרנקפורד ופרויקט "נשים התקווה" בקאבול באפגניסטן.

בדומה לפידלר, הוא גם גילה בירה טובה - הזן המגודל המקומי המיוצר באופן מבושל באופן מסורתי ועשוי מחומרי פרימיום על ידי מאסטרי הברואווה המסורים לוהט. זה לא הפתיע כשאפריל ניצלה את האתגר להצטרף לפידלר בהקמת מפעלי הבירה Fishtown.

בשונה מהקבוצה ההיסטורית העולמית, "בית ההאש", שם רצים למרחקים נעצרים לבירה בין רגלי הריצה, רצי הבירה Fishtown מאמינות שהבירה מגיעה רק לאחר הריצה. אפריל מאמין בפעילות גופנית עקבית, ואילו חברות ובירה משמשים "המניעים הגדולים". חוש ההומור שלו עוזר לעשות פעילות שלגבי חלקן בלתי נסבלת, הופכת לחלק נעים בשבוע שלהם.

ריצות שבועיות מתחילות בביתו של דייוויד אפריל בשדרות סוסקהנה 2346, באזור פישטאון בפילדלפיה, פנסילבניה, בערבי חמישי, עוקבים אחר מסלול שונה של 3-5 מיילים בכל שבוע, ומסתיימים בפאב מקומי שמגיש בירה איכותית ומתאימה ל החנון הכי מפלה. חימום ומתיחות מתחילים כעת סביב השעה 6:30, עם זמן חופשה של 7:00 חד. הם רצים 4 עד 6 מיילים, עם מסלול ישיר יותר עבור קטע ההולכים במועדון. הוא מתעקש ש"פרס הבירה "דורש מאמץ מסוים.

מסלולי רצי הבירה של פישטאון העבירו אותם לאורך גשר בן פרנקלין, דרך מתחם הספורט, בניין העירייה ולאורך קלי דרייב. הם הולכים, למרות מזג האוויר, ואף תלו את בגדיהם הרטובים מול האש בסטנדרט ברז לאחר שרצו בגשם ב- 11 בדצמבר, 2008. שבוע לאחר מכן הם קיימו יום השנה הראשון לריצה וחגיגה במזמיס ברז. חדר.

דייוויד אפריל יכול היה לוודא שפילדלפיה היא ה "העיר הטובה ביותר לשתיית בירה באמריקה," כפי שטוען דון ראסל בספרו משנת 2008, מדריך הבירה לפילי של ג'ו סיקסק: הערות כתב על העיר הטובה ביותר לשתיית בירה באמריקה. רצי הבירה של פישצ'ון סיימו בחורי השקיה מקומיים כמו הפאב של פרגי, ג'וני ברנדה, המועדון 700, סטנדרט טאפ, האש, דרואידים קופ, ממפיס תפוח הקומות, הטיידהאוס, טברנה לאיסור, הפאב של אורלי, המכון, הבר של קליאן אנד גריל, מרזח גרין רוק, השטן דן, ובית הקפה הבלגי. לעתים קרובות הם מתרפקים ב"פרופסור ", מנואל גרזון, הנשיא אמריטוס, ושומרים על תקשורת מתמדת באמצעות אימיילים שבועיים, הבלוג של Fishtown Beer Runners בכתובת //fishtownbeerrunners.blogspot.com ודרך אתר הרשת החברתית של פייסבוק.

אז, הרימו כוסית והרים כוסית לדייוויד אפריל, אריק פדלר והפרופסור!

לחיים!