רשת אלרגיות למזון ואנפילקסיס

• אַפּרִיל 27, 2024

התמודדות עם ילדים ואלרגיות למזון עשויה להיראות בתחילה כמשימה מפחידה. אבל, למרבה המזל להורים, יש ארגון שיכול לעזור. רשת אלרגיות המזון והאנפילקסיס (FAAN) הוקמה בשנת 1991 על ידי אן מינוז-פרונג. בתה התינוקת אובחנה כסובלת מאלרגיה לחלב וביצים. כתוצאה מכך היא רצתה ליצור ארגון שיעזור למשפחות אחרות שעברו את אותם משפטים ותלאות.

FAAN יצרה שני אתרים שנועדו לעזור לילדים להתמודד עם אלרגיות למזון. באתר הראשון מוצגים אלכסנדר הפיל, לני האריה, סאלי החותם, סופי הפיל וטרי הינשוף. בעלי חיים ידידותיים אלה מספקים מידע חינוכי ברמה של ילד. אתר שני זמין עבור בני נוער ומבוגרים צעירים. שוב, המידע מוצג בדרכים מתאימות לגיל. זה חשוב מאוד, מכיוון שילדים יחוו אתגרים שונים בהתמודדות עם אלרגיות למזון עם התבגרותם.

Muñoz-Furlong אומר שזה נורמלי לחלוטין שההורים ירגישו המומים כשהילד שלהם מאובחן כאלרגיה למזון. עם זאת, היא מבטיחה להורים, "זה משתפר!"

היא ממליצה כי יצירת צוות בבית הספר של ילדכם היא התחלה טובה להביא את כולם לאותו דף. לדוגמה, שחקני המפתח בצוות של ילדך כוללים את המנהל, המורים, אחות בית הספר, עובדי הקפיטריה וכל מי אחר שיהיה מעורב בילד שלך. ככל שהילד מתבגר, הוא או היא ילמדו כיצד להתמודד עם אלרגיה למזון. אבל כשהילד צעיר יותר, יש צוות מועיל לעזרה מועיל ביותר.

Muñoz-Furlong אומר שתכנון קדימה חשוב מאוד כשנוסעים או אוכלים במסעדה. היא מדגישה את החשיבות של שיחה עם מנהל או אחראי. מסעדות ויעדי טיולים רבים מסוגלים להכיל אנשים הסובלים מאלרגיות למזון. שיחה מראש היא הדרך הטובה ביותר לאשר שהמסעדה יכולה להתאים לבקשות האוכל שלכם.

מעורבות ילדכם בשלב מוקדם של התהליך עוזרת להם להתכונן לנהל אותו בכוחות עצמם ככל שמתבגרים. אל תתמקד במזונות שהילד לא יכול לאכול, התמקד במזונות שהוא או היא יכולים. כדי להביא נקודה זו הביתה, פרסם FAAN לאחרונה ספר בישול נפלא בשם בישול ביחד: מתכונים ללא אלרגיה להורים ולילדים. ספר הבישול כולל מתכונים טעימים עם סמלי אלרגיה קלים לקריאה בראש כל מתכון.

כל חומרי החינוך המסופקים על ידי FAAN מאושרים על ידי ארבעה עשר המועצה הרפואית המייעצת הכוללת מנהיגים בתחום מדעי האלרגיה למזון ורפואה. אתה יכול להיות סמוך ובטוח שאתה מקבל מידע נכון ומדויק.

הודות למאמצים יוצאי הדופן של אן מינוז-פורלונג וכל מי שעוסק ב- FAAN, למשפחות המתמודדות עם אלרגיות למזון יש משאבים מדהימים מלחיצת עכבר לשיחת טלפון פשוטה. למידע נוסף, תוכלו להגיע אליהם בכתובת: (800)929-4040 או לבקר באתר האינטרנט שלהם: רשת אלרגיות ואנפילקסיס למזון.

הוראות וידאו: שוסטר ושוסטר: אינטרנט - עכבישים - קומיקס (אַפּרִיל 2024).