אזורי היין בצרפת

• אַפּרִיל 27, 2024

אזורי היין של צרפת מפורסמים ברחבי העולם.

שמפנייה
זה הכי מגניב והאזוריים ביותר. לנגדוק-רוסיון האזור החם והדרומי ביותר. מזרח, בסמוך לגרמניה נמצא אזור אלזס. בצד המערבי של צרפת נמצא הלואר. ואז יש את התכשיטים במרכז: בורדו, בורגונדי, שאבלי, בוז'ולאיס ועמק הרון. כל אחד מאותם אזורים מציג בגאווה את יינותיהם הנושאים את שמם. לעתים קרובות הם משתמשים בבקבוקי יין בעלי צורות שונות, צבעים וגדלים שונים על פי מנהגים מסורתיים.

רק כמה דקות צפונית לפריס נמצא אזור שמפיין. כפי שצוין במאמרים קודמים זהו המיקום היחיד באירופה שקורא כחוק ליינותיו המבעבעים שמפניה. למידע ספציפי יותר על שמפיין בקר במאמרים הקודמים. האקלים הייחודי של אזור זה מתאים ליצירת יין הקסם.

אלזס
אזור זה נמצא צפונית-מזרחית לצרפת ממוקם למרגלות הרי ווג'ס ונהר הריין. האזור המייצר יינות הוא רצועה שאורכה כשבעים מיילים ברוחב של כשני מיילים. אזור זה ייחודי ביחסיו עם גרמניה וצרפת. האנשים חולקים נהר ורבים מאותם זני ענבים. הגישה שונה. בעוד שיינות גרמניים נוטים להיות מתוקים ודלים באלכוהול, יינות אלזסיים יבשים. האקלים יבש מאוד עם קיץ ארוך ומאפשר לענבים להבשיל לאורך תקופה ארוכה ואיטית. מרבית היינות האלזסיים אינם מעורבבים ומתויגים על ידי זן הענבים ממנו הוכן. זה שונה מאזורים אחרים, שם יינות נקראים על שם האזורים מהם הם מגיעים.

לנגדוק-רוסיון
עד לאחרונה רוב האמריקנים לא שמעו על אזור דרום צרפת זה. כשכנה לפרובאנס, לעתים קרובות נראו עיניהם של העיוורים בגלל נצנוץ קאן וניס. למען האמת, זהו אחד האזורים הגדולים בעולם לייצור היין, והגדול בצרפת. האקלים השמש והיבש מושלם לייצור אדומים צרפתיים. יותר ממחצית האדומים בצרפת מגיעים מלנגדוק-רוזילון. הם היו יינות שולחניים טובים, בסיסיים. לאחרונה אירע פיצוץ של יינות איכותיים. קנדל-ג'קסון ורוברט מונדאווי מקפיצים יינות באזור זה. חפש אדומים עזים מענבים ידועים פחות, כמו קריניאן, אך מגדלים כאן ענבים ידועים יותר. אחד היתרונות הגדולים לכמות, לאיכות ולפרופיל הנמוך הוא מחירים מעולים. תוכלו למצוא יינות נהדרים מאזור זה תמורת פחות מ -10 דולר!

קרא עוד על אזורי יין צרפתיים. קנה פוסטרים ב AllPosters.com

הוראות וידאו: אירופה בדצמבר - טיול על גבול גרמניה - צרפת (אַפּרִיל 2024).