ג'ינג'ר נלחם בהצטננות

• אַפּרִיל 27, 2024

זנגביל זוכה לזמן רב להערכה על היתרונות הקולינריים, הארומטיים והתרופתיים שלו. החורף הזה הופך אותו לחלק מהארסנל שלך למניעת קור. השפעתו המרגיעה של ג'ינג'ר על הקיבה בזמן מצוקה במערכת העיכול ידועה אך לתבלין יש גם תכונות אנטי דלקתיות ונוגדי חמצון שעשויים לסייע במניעה או בהקלה של תסמיני קור.

ג'ינג'ר פועל כאנטי-היסטמין וכמפיח מתרס כדי להקל על תסמיני הקור. התבלין מכיל כמעט תריסר תרכובות אנטי-ויראליות, כולל כמה הנקראות ססקוויטרפנים, המסייעות להילחם ולטפל בהצטננות, כאבי גרון ודלקת בקרום הריר.

עבור כאב גרון, מרחרח או שפעת, השתמש בשורש מיובש, תה, תמצית, טבליות או כמוסות. השורש הטרי טעים בתה, מערבבים צ'יפס ושייקים.

נסה להכין כוס תה ג'ינג'ר חזק כדי לעורר את מערכת החיסון. התה יכול לעודד הזעה בריאה, דבר שעשוי להועיל בעת הצטננות ושפעת. חוקרים מצאו כי זיעה מכילה סוכנים חזקים ללוחמת חיידקים שעשויים לסייע במאבק בזיהומים.

מתכון תה ג'ינג'ר

הנה מה שאתה צריך:

שורש ג'ינג'ר
לימון
דבש

הזנגביל והדבש יבעטו את מערכת החיסון שלכם בעוד שמיץ הלימון מכיל ויטמין C.

הנה מה שאתה עושה:

לגלח את העור מחתיכה של ג'ינג'ר טרי באורך שני סנטימטרים.
פורסים אותה ושחררים את החלקים לשתי כוסות מים
בשרים את התערובת שנחשפה במשך כ 20 דקות.
מסננים את חתיכות הג'ינג'ר.
שופכים את התה לספל.
הוסף כף אחת של דבש ומיץ מחצי לימון.

הנה תפוח, גזר, שייק ג'ינג'ר להתחיל את ימיך עם דחיפה נוספת.

הנה מה שאתה צריך:

1 כוס מיץ גזר טרי
1 תפוח ירוק, קלוף, חתוך וקצוץ
2 כפיות זנגביל טרי מגורד
1 כוס מיץ תפוזים סחוט טרי
1 כף דבש

הנה מה שאתה עושה:

הקפיא מיץ גזר במגש קוביית קרח.
מערבבים עם שאר החומרים בבלנדר, ומערבלים עד לקבלת תערובת חלקה.

או נסה זאת שייק גזר-ג'ינג'ר ירוק במקום זאת.

2 גזר בינוני, קצוץ
1 תפוח בינוני, מקורזל
2 קומץ גדול של תרד לתינוק
1 כף שורש ג'ינג'ר מגורד טרי
8 גרם מים מסוננים