חטיפי דג זהב מאבדים חומצות טרנספי

• אַפּרִיל 27, 2024

חוות פפררידג 'מווסתת מחדש את פיצוחי הדגי הזהב שלה ללא חומצות טרנספטיות - והכל בגלל בקשת הצרכן! זו דוגמה נהדרת לכך שאנשים בודדים יכולים לשנות את האופן בו חברה יוצרת את המזונות שלה.

הפיצוחים החדשים יהיו מחמיאים יותר מאשר רופפים, אך עדיין יהיו בעלי צורת דג זהב חמוד. הטעמים לפיצוחים אלה יהיו ג'ק צ'דר, ארבע גבינות ושמנת חמוצה גבינה ובצל.

הקו כולו יומר עד ספטמבר 2004. גם חוות פפררידג 'התחייבה להוציא גם את כל חומצות השומן הטרנס מקו הלחם שלהם.

בעוד שחלק מהשומנים - כמו שמני אומגה - נמצאים קריטיים לחיים בריאים, ידוע כי חומצות שומן טרנס גרועות לך מאוד. הם סותמים את העורקים שלך וגורמים לבעיות בריאותיות חמורות. בעבר, האריזה לא בהכרח תגלה לך מה פירוט השומן של מוצר מזון, אך ה- FDA דוחף לקבל שינוי זה בעתיד. בינתיים, יצרנים רבים שהשתמשו ב- TFAs נלחצים על ידי הצרכנים לשנות את גיבוש המוצר שלהם.

שומנים טובים, שומנים רעים ושומנים מכוערים


ספריית ספרי פחמימות של ליסה שיי