מתכון מרק למזל טוב

• אַפּרִיל 26, 2024

מדי פעם סיר חם עם מרק הוא הארוחה המושלמת. מרק קיים כנראה כל עוד אנשים אוכלים. במרק בסיסי יש סוג כלשהו של נוזלים (מים, מרק) וירקות ולעיתים גם בשר. האפשרויות הן אינסופיות ותוכלו לשנות את המרכיבים על סמך מה שיש לכם ביד או מה שמתחשק לכם לאכול. הבסיס הנוזלי של המרקים מקל עליהם בעיכול, וזה נהדר כשלא מרגישים טוב; אחת הסיבות לכך שמרק אטריות העוף נקבע לצינון. מרבית המרקים חמים, וזה מושלם כשמזג ​​האוויר לא קרה. הם יכולים להיות מפוארים או פשוטים, מתובלים או מתוקים. מרקים נהדרים למתיחת תקציב המכולת ולשימוש בשאריות. מרק הוא אוכל פלא!

המתכון הזה למרק מזל טוב הוא פשוט וטעים ומגיש 6.

רכיבים:

1 ליטר מים
2 בטטות
2 תפוחי אדמה רוסיים
2 בטטות
1 בצל גדול
1 עגבנייה
1 כפית. רסק עגבניות
קמצוץ טימין
1 כף. אבקת שום
1 קוביית בולון עוף

הוראות:

חותכים תפוחי אדמה ובטטות לקוביות בגודל נשיכה ושטפו כדי להסיר מעט עמילן עודף. בסיר גדול מרתיחים תפוחי אדמה ובטטות עם אבקת שום למשך 15 דקות.

קוצצים דק את הבצל והעגבנייה ומוסיפים לסיר. מערבבים פנימה רסק עגבניות, בולון עוף ותימין ומרתיחים 15 דקות נוספות. בוחשים היטב ובודקים את הרוך של תפוחי האדמה בעזרת מזלג. אם המזלג נכנס לתפוח אדמה עם מעט התנגדות, המרק מוכן לאכילה!

מגישים עם לחם חם וקרום.

וריאציות:

מכיוון שהמרק הזה בסיסי מאוד, הוא יכול להיות הבסיס למרקים רבים אחרים. אתה יכול להכין את זה לתבשיל עוף על ידי ביטול 2 כוסות מים אחרי 15 הדקות הראשונות של הרתיחה והוספת עוף מבושל, גזר ומעט טימין נוסף. העמילן מתפוחי האדמה יסמיך את המים לתבשיל.

במקום בולון עוף, הוסיפו מרק בקר וקצת בקר טחון מבושל, בשר תבשיל או צלי שאריות יחד עם כמה גזר, אורגנו וקורט רוזמרין למרק ירקות בקר.

המשפחה שלי תמיד אהבה מרקים. הכנתי הרבה מתכונים שונים ואפילו ניסיתי פשוט לזרוק דברים בסיר ולראות מה קורה. אני אפילו לא יכול לבחור כאהוב עלי כי זה תלוי במצב הרוח שלי.

מה המרק האהוב עליך?

הוראות וידאו: מתכון לדלורית ממולאת בכל טוב, קל להכנה וטעים בטירוף ????! (אַפּרִיל 2024).