קבובי פירות בגריל

קבובי פירות בגריל

כל שילוב של התביעה הבאה -

• תותים שלמים גדולים
• נתחי אננס טריים
• חצאי משמש
• טריזי אפרסק או נקטרינה
• סיבובי בננה
• טריזי תפוחים
• קטעי כתום מנדרינה
• ענבים אדומים או ירוקים גדולים מאוד
• 1 כוס סוכר
• 1 ט. רום

הכנה -
מערבבים את הסוכר וכף כף רום בסיר כבד. מבשלים על בינוני נמוך עד שהתערובת נוזלת ומשחימים קלות. השחל את הפירות על השיפודים. גריל כ -5 עד 6 דקות על גחלים חמות בינוניות, הופך לעתים קרובות. הזמן ישתנה בהתאם לסוג הפרי וגודל הנתחים. מוציאים את הקבובים מהגריל ומברישים עם הרוטב. חזרו לגריל לכמה שניות כדי לקרמל את הרוטב.