סוגיות עם סירופ תירס פרוקטוז גבוה

• אַפּרִיל 29, 2024

כמה קבוצות צרכניות נלחמות על איסור על סירופ תירס גבוה פרוקטוז. שני הצדדים הציגו מחקר שמבלבל רק את הצרכן הממוצע. נמשך מחקר אחר השפעותיו של סירופ תירס עתיר פרוקטוז. למרבה הצער, מחקר חותך הוא חמקמק.

מאמרים רבים נכתבו המצביעים על כך שסירופ תירס גבוה פרוקטוז מעלה את צריכת הקלוריות. הפרשת האינסולין אינה מגורה על ידי פרוקטוז. נראה כי היעדר גירוי לאינסולין אכן יהיה דבר טוב. עם זאת, היעדר גירוי אינסולין מונע גם את שחרור הורמון הלפטין. הלפטין מספק את האות לגופכם להפסיק לאכול. המוח שולח אותות רעב ולפטין נותן איתות למוח המצביע על כך שהגוף מלא. המוח בתורו מפסיק לשלוח את אותות הרעב.

ללא ייצור הלפטין, סביר להניח שתמשיך לאכול יותר ממה שאתה צריך. מחקר פרינסטון הצביע על כך שחולדות שניזונו מסירופ תירס גבוה פרוקטוז עלו במשקל רב יותר מחולדות שהוזנו סוכר. חשוב להזכיר כי תומכי סירופ תירס עתיר פרוקטוז חולקים על מחקר זה.

הסנגורים טוענים כי סירופ תירס פרוקטוז גבוה הוא מוצר "טבעי". עם זאת, המתנגדים טוענים שזה לא. המתנגדים טוענים כי התירס המשמש בייצור סירופ תירס גבוה פרוקטוז שונה מהגנטית; לפיכך, סירופ תירס גבוה פרוקטוז אינו יכול להיות חומר "טבעי". העמדה הנוכחית של ה- FDA היא כי יצרני סירופ תירס עתיר פרוקטוז יכולים לטעון שהמוצר הוא "טבעי".

הוויכוח סביב סירופ תירס גבוה פרוקטוז נמשך. בינתיים, הצרכנים נותרו מבולבלים בגלל עובדות ומידע סותר. חברות מזון רבות מייצרות מוצרים שאינם מכילים סירופ תירס גבוה פרוקטוז. זה נותן לצרכנים אפשרות לרכוש מוצרים ללא סירופ תירס גבוה פרוקטוז.

דבר אחד בטוח; אכילת מזון לא מעובד בריאה יותר מאכילת מזון מעובד. על ידי בחירת מזונות בריאים, תפחית את הצריכה של סירופ תירס גבוה פרוקטוז.

בינתיים הדיון והמחקר נמשכים.

הוראות וידאו: Dr. Paul Mason - 'Low Carb from a Doctor's perspective' (אַפּרִיל 2024).